烤魚店臺(tái)秤稱出2650克，伙計(jì)竟報(bào)3000克。

    執(zhí)法人員核實(shí)重量只有2275克

執(zhí)法人員向店老板(左)指出其短斤少兩

    4月初，市質(zhì)監(jiān)局發(fā)起對(duì)主要餐飲場(chǎng)所的海鮮計(jì)量檢查，查處了一批使用“鬼秤”的違法經(jīng)營(yíng)者。

    今天起，本報(bào)將和渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局聯(lián)手通緝“鬼秤”。市民如果發(fā)現(xiàn)餐館短斤少兩，可撥打本報(bào)熱線966988或渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局電話89232308舉報(bào)。接報(bào)后，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員將盡快查處。

    市民舉報(bào)

    魚的個(gè)頭與重量不符

    “這家烤魚店短斤少兩，稱一斤魚，實(shí)際上只有八兩。”昨日，渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局接到市民舉報(bào)，聲稱位于渝中區(qū)大坪支路21號(hào)附6號(hào)的烤魚店用“鬼秤”。

    舉報(bào)者說，這家名叫“第一家萬州魚夫烤全魚”的烤魚店規(guī)模很大，店堂和街邊的桌子加起來，超過80桌。因?yàn)槲兜啦诲e(cuò)，吃得人很多。“因?yàn)槲医?jīng)常買菜，對(duì)魚的大小有個(gè)直觀印象。”舉報(bào)者稱，伙計(jì)稱上來的魚，與報(bào)的重量相比，個(gè)頭明顯偏小，“一斤最多只有八兩。”

    于是，這名舉報(bào)者吃完魚后，就撥打了市質(zhì)監(jiān)局的熱線電話12365舉報(bào)。

    便衣暗訪

    買六斤魚差了一斤多

    昨中午12：40，渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局質(zhì)量科和計(jì)量科的3名執(zhí)法人員身著便裝，對(duì)這家萬州烤魚進(jìn)行突然襲擊。

    烤魚店老板自稱姓明，當(dāng)時(shí)正和幾名服務(wù)員在門口攬客。見質(zhì)監(jiān)人員走來，趕緊招呼。“我們的烤魚，味道絕對(duì)正宗，價(jià)格公道！”這時(shí)，隔壁一家名為“獨(dú)一家萬州烤魚”的服務(wù)員來搶生意，悄悄對(duì)質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員說：“還是來我們這里吃魚劃算，我們秤足，其他的可不一定了……”

    隨后，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員在“第一家萬州魚夫烤魚”挑了兩條草魚，伙計(jì)一一過秤：“一共3000克！”“我們是質(zhì)監(jiān)局的，要重新稱這兩條魚。”這時(shí)，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員把執(zhí)法證亮給明老板看。“��！你們不是吃魚的？”老板頓時(shí)呆在原地，臉上的笑容瞬間凝固。

    只見質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員迅速摸出一個(gè)砝碼放在臺(tái)秤上，“1000克的砝碼稱出了1175克，臺(tái)秤有問題。”隨即，他們用電子秤對(duì)這兩條魚重新稱量。結(jié)果顯示，兩條號(hào)稱3000克的魚實(shí)際上只有2275克。

    “這個(gè)秤肯定壞了，我們馬上去買臺(tái)新的。”老板趕緊解釋，他們也不知是怎么回事，“肯定是秤用久了，不準(zhǔn)了。”質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員對(duì)老板說：“做生意，誠(chéng)信守法是最重要的，不能用‘鬼秤’來損害市民的合法權(quán)益……”隨后，他們對(duì)其做了現(xiàn)場(chǎng)檢查筆錄，并將“鬼秤”暫扣。幾分鐘后，老板重新拿來一個(gè)臺(tái)秤，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員立即現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)，該秤沒有問題。

    隔壁門店

    一見檢查臺(tái)秤玩“失蹤”

    正當(dāng)執(zhí)法人員在“第一家萬州魚夫烤魚”檢查時(shí)，隔壁的“獨(dú)一家萬州烤魚”服務(wù)員在門口探頭探腦。

    檢查完“第一家”后，質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員隨即來到“獨(dú)一家”，要求檢查臺(tái)秤。誰知，剛才還擺在大門口的臺(tái)秤離奇“失蹤”，只�？湛盏牟遄�。“獨(dú)一家”服務(wù)員一問三不知，說不知道秤和老板在哪里。

    質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員店里店外找了幾遍，都沒發(fā)現(xiàn)臺(tái)秤下落。他們表示，在計(jì)量專項(xiàng)整治期間，將再次暗訪“獨(dú)一家”。目前，對(duì)“第一家萬州魚夫烤魚”涉嫌短斤少兩的情況，正在進(jìn)一步調(diào)查處理中。

    新聞面對(duì)面

    若非對(duì)手亂殺價(jià)  我們不會(huì)這樣

    記者：生意這么好，為什么還要用有問題的秤？

    老板：我們的臺(tái)秤才買不到一年，你們查起稱不準(zhǔn)，可能是有質(zhì)量問題。我正想請(qǐng)你們檢查一下。

    記者：你們的菜單上寫的是草魚每斤15元，怎么12元也在賣？

    老板：要不是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手亂殺價(jià)，我們也不會(huì)這樣了。定價(jià)是每斤15元，但為了吸引食客，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手12元、10元，甚至5元、8元的超低價(jià)也在喊。市場(chǎng)上賣的草魚批發(fā)價(jià)一般在(每斤)8元左右。別個(gè)店5元都敢賣，肯定是在秤上做手腳才行。不然，每月上萬元的房租、水電和工人工資怎么辦呢？虧本生意哪個(gè)愿意做呢？

    記者：用短斤少兩來補(bǔ)貼低價(jià)的漏洞，結(jié)果是什么呢？

    老板：“鬼秤”最終會(huì)損壞店里的名聲。

    鏈接

    少稱170克螃蟹

    餐館被罰4萬元

    4月14日，渝中區(qū)質(zhì)監(jiān)局接市民舉報(bào)后，暗訪渝中區(qū)濱江路224號(hào)的“海螃蟹”酒樓。點(diǎn)餐時(shí)發(fā)現(xiàn)螃蟹少稱170克，鯽魚少稱175克。認(rèn)定該酒樓在經(jīng)營(yíng)中存在計(jì)量欺詐，處以4萬元罰款。(記者 易守華 吳子敬攝)