生活中，有一些市民經常在吃正餐的時候只顧喝酒、吃菜，忘記或害怕發(fā)胖故意不吃主食，針對這樣的情況，中國醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院中醫(yī)科主任杜立陽教授提醒，這很容易因營養(yǎng)不均衡而使腎氣受損。此外，主食吃得少了，吃肉必然增多，肉食攝入過多是引起脂溢性脫發(fā)的重要“幫兇”。

　　如今患脫發(fā)癥的人越來越多，而且日趨年輕化，這令不少人大為苦惱，目前一些醫(yī)院開展的“毛發(fā)移植”術非常受歡迎。脫發(fā)與快速緊張的生活工作節(jié)奏，以及激烈的社會競爭帶來的精神壓力有關，也與飲食習慣有關，其中主食攝入不足也是導致脫發(fā)的重要“催化劑”。

　　杜教授表示，現代城市人的主食消費量越來越少，已有不足之勢，這給健康帶來了一定的隱患。

　　中醫(yī)認為，五谷可以補腎，腎氣盛則頭發(fā)多，“腎為先天之本，其華在發(fā)”。因此頭發(fā)的生長與脫落過程，反映了腎中精氣的盛衰。腎氣盛的人頭發(fā)茂密、有光澤、生長快、烏黑，腎氣不足的人頭發(fā)易脫落、干枯、變白。頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁，除了與腎中精氣的盛衰有關外，還與人體氣血的盛衰有著密切的關系。老年人由于體內氣血不足、腎精虧虛，常出現脫發(fā)的現象，這是人體生、長、壯、老的客觀規(guī)律。所以說，年輕人脫發(fā)不僅影響整體形象，還可能是體內發(fā)生腎虛、血虛的一個信號，而這些問題，已經被認為與主食攝入不足有密切關系，因為主食攝入不足，容易導致氣血虧虛、腎氣不足。