秋燥之際，可以適當(dāng)喝些湯羹類(lèi)，對(duì)身體大有稗益。
冰糖蓮子羹
去心蓮子50克，加適量水燜酥，用冰糖調(diào)味，水淀粉勾芡成羹食用。有利于婦女體虛下白帶，男子腎虛遺精、滑精、陽(yáng)痿、早泄以及脾虛欠瀉、食欲不振、虛煩失眠之癥。
銀耳粥
銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。將銀耳用溫水發(fā)透，除去硬蒂、雜質(zhì)，撕成瓣?duì)睢＞紫磧�。將粳米、銀耳同放鍋內(nèi)，加水適量，用武火燒沸，再用文火煮30分鐘，加入冰糖，攪勻即成。具有滋陰、潤(rùn)燥、生津、止渴等功效，有養(yǎng)肺、益氣和血、補(bǔ)腦強(qiáng)心的作用。
四寶糯米粥
龍眼肉、紅棗、山藥、薏苡仁各25克，加100克糯米共煮成粥，用冰糖20克調(diào)味。適用于心血不足之心悸者調(diào)理。
芝麻核桃羹
黑芝麻50克、核桃肉100克，分別用文火炒香研碎，每次用4湯匙加適量水，水淀粉勾芡，冰糖末調(diào)味食之，一日2次，常服有補(bǔ)腎潤(rùn)燥、健腦、黑須發(fā)悅顏之功。
黑芝麻粥
黑芝麻炒熟研碎，每次用50克調(diào)入粳米100克的粥內(nèi)，加食鹽調(diào)味，早晚食用。常食有潤(rùn)肌烏發(fā)、面紅色潤(rùn)、促使脫發(fā)生長(zhǎng)之效果。
歸芪紅棗湯
黃芪30克、當(dāng)歸15克、紅棗20枚，加水燜煮30分鐘，共煎2次，汁水合并之，分早晚服食。該湯具有益氣養(yǎng)血、健腦安神之功用。
值得注意的是，秋季應(yīng)盡量少吃或不吃辣椒、大蔥、生姜等辛辣食物，以防助燥傷津。
【相關(guān)閱讀】
養(yǎng)生食療:冬病夏補(bǔ)三湯水
谷雨時(shí)節(jié)湯療養(yǎng)生：雪耳雞腳花膠湯滋陰潤(rùn)肺
4款菜肴助女性養(yǎng)生：雙豆雞翅湯增加皮膚彈性
夏季解暑 喝哪些湯水最養(yǎng)生？
冬日食療：驅(qū)寒活血養(yǎng)生雞湯面
加班一族必喝的3種滋補(bǔ)養(yǎng)生湯
冬天喝湯美味又養(yǎng)生 天冷煲湯最好加點(diǎn)陳皮
養(yǎng)生廚房：冬瓜陳皮老鴨湯
6款春季防燥養(yǎng)生湯
養(yǎng)生：春節(jié)居家熬煮養(yǎng)肺粥湯
