白糖、紅糖、冰糖同是人體熱量的重要來源，同是糖類營養(yǎng)物質，但在食療價值上各有千秋。
 

　　白糖 中醫(yī)認為，白糖性寒，能清肺潤燥、舒肝和中、補脾生津，可利咽喉、解酒毒。奧地利研究者對出事汽車司機的血液分析發(fā)現(xiàn)，人體血糖偏低時注意力不易集中，因此建議遠途司機最好隨身攜帶一些白糖，反應會更靈敏。另外，經常喝些白糖水，對便秘和輕度膀胱炎也有一定的療效，還有助于提高老年人的記憶力。

　　紅糖 《本草綱目》記載，紅糖性溫，有化瘀生津、散寒活血、暖胃健脾、緩解疼痛之功效。產婦、月經期婦女喝些紅糖水可補血活血；冠心病患者常喝紅糖水可活血化瘀；受涼或被雨淋濕后，喝碗生姜紅糖水，可預防感冒。

　　冰糖 冰糖系白糖脫水精煉而成，性溫，有止咳化痰之功效，其獨特療效，為其他糖所不能代替。如龜板膠、秋梨膏均加入冰糖作配料；人參糖就是取人參100克，冰糖500克一起制作而成。

    【相關閱讀】

    海帶食療方推薦：白糖腌海帶治慢性咽炎

    “早餐奶”碳水化合物含量低 僅提供牛奶+白糖

    老年人常喝紅糖水有助延緩衰老

    女性常飲紅糖水可益氣養(yǎng)血健脾暖胃

    夏季常飲生姜紅糖水健脾養(yǎng)胃防感冒

    貝母蒸梨治咳 對癥才有效
 
    天氣干燥嗓子干 喝點冰糖綠茶

    專家提示雞蛋冰糖水可以輔助治療失眠