夏季高溫濕熱天氣給食品安全帶來隱患，特別是各種肉類、禽類、水產(chǎn)品等更易腐爛變質(zhì)，食用后容易引發(fā)疾病。為了保障消費者的身體健康，蘇州市消保委向廣大消費者發(fā)出消費警示：

　　一、購買食品時，應選擇有一定規(guī)模、證照齊全、信譽好、食品質(zhì)量把關較嚴的場所。

　　二、選購食品時，看清食品的品牌、廠家、生產(chǎn)日期等內(nèi)容，不要購買地攤、流動攤位的食品或“三無”食品及劣質(zhì)和假冒的食品。

　　三、購買果蔬時，要注意查看超市、店家是否有有關農(nóng)藥殘留檢測的公示布告，在食用前盡可能浸泡一段時間，再清洗食用。

　　四、選購肉類、禽類、水產(chǎn)品等生鮮食品時，要查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，是否標有“QS”標志，還應仔細檢查是否有顏色變化、異味等現(xiàn)象，避免購買腐爛變質(zhì)產(chǎn)品；同時要重視包裝上標示的低溫存放條件。

　　五、在外就餐時，要查看餐館是否持有有效食品衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照等合法證照，對街頭涼拌菜、鹵菜、無包裝的熟菜要慎食。

　　六、購買食品或就餐時要保留好相關票據(jù)，一旦發(fā)現(xiàn)食品衛(wèi)生問題，要及時與經(jīng)營者交涉，或持有效購物憑證向當?shù)毓ど獭①|(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門申訴或向法院起訴。

    【相關閱讀】

    夏季飲食需注意衛(wèi)生安全 購買食品看清包裝

    工商部門提醒：夏季購買食品需注意“六要”

    哈爾濱消協(xié)警示：夏季購買食品須慎重

    夏季購買食品注意“六要”“五不要”