一部《舌尖上的中國》，風靡中國。

　　但是，從襁褓里開始怎么吃？卻是很多新手爸媽們最困惑的問題：吃什么？怎么吃？要補微量元素嗎？為什么網(wǎng)上的說法和老一輩的說法不一樣？

　　帶著這么多疑問，他們把錢報名醫(yī)公開課的課堂坐得滿滿當當，靜待浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院保健科主任邵潔開講。

　　作為兒童成長專家，邵潔用最多見的問題，打開了寶寶正確飲食的啟蒙之門——

　　吃奶粉的寶寶容易長得胖？

　　中國新的嬰幼兒喂養(yǎng)指南，和美國兒科學會及世界衛(wèi)生組織《嬰幼兒喂養(yǎng)》一致要求，6個月之內(nèi)的寶寶，推薦純母乳喂養(yǎng)。而且，嬰兒可從乳汁中獲取充足的水分，無需再喝其他果汁。

　　為什么母乳寶寶沒有奶粉寶寶長得胖？因為母乳中的熱卡、能量，沒有配方奶粉高。

　　牛寶寶比人寶寶大啊，牛奶中的熱卡也比母乳高；雖然經(jīng)過配方奶粉的調(diào)配，各方面和母乳接近，但配方奶粉喂養(yǎng)的孩子還是會比母乳寶寶塊頭大。

　　美國寶寶從20年前開始用配方奶粉喂養(yǎng)孩子，結果發(fā)現(xiàn)：配方奶粉喂養(yǎng)的孩子，長大后高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性疾病的發(fā)生率，比母乳喂養(yǎng)的寶寶要高，所以我們現(xiàn)在非常重視母乳喂養(yǎng)。

　　大家不要比寶寶胖不胖，因為寶寶不是越胖越好，孩子養(yǎng)得不太胖，對他的一生健康反而有好處。

　　沒長牙的寶寶要吃輔食嗎？

　　4～6月齡是嬰兒口腔感知覺發(fā)展的“關鍵期”，在這個關鍵期，我們要訓練孩子兩個功能，一個是咀嚼功能，一個是吞咽功能；也就是說進食不是天生就會的，要爸爸媽媽培養(yǎng)的。這就需要引入固體食物。

　　寶寶6個月后開始添加輔食，目前提倡先加谷類的食物，因為谷類食物不容易導致孩子過敏。第二類添加的食物，就是蔬菜泥或水果泥。第三類食物就是葷菜（如魚泥、蛋黃、肉泥、肝泥等）。

　　為什么在這個時候添加？

　　寶寶在6個月后，口腔感知覺發(fā)育，要從液體食物轉(zhuǎn)向固體食物。如果添加固體食物太少，缺乏咀嚼和吞咽動作的訓練，到了12個月，寶寶吃東西就會不好，要么對固體食物過度敏感，一吃就往外吐；要么不敏感，含在口中不下咽。

　　寶寶還沒長牙，需要添加輔食嗎？

　　其實，寶寶6個月的時候有沒有長牙，和是否經(jīng)常接受固體食物刺激有關，俗話說“用進廢退”，如果一直是吃液體或糊狀的食物，因為不需要咀嚼，乳牙萌出延遲，也會影響牙齒的發(fā)育。

　　常喝骨頭湯能補鈣嗎？

　　大家覺得缺鈣要喝骨頭湯。但很多寶寶缺鈣不是真正缺鈣，而是缺維生素D。維生素D缺少，鈣的吸收率就大大降低，維生素D是鈣吸收的保證。所以如果維生素不足，多喝骨頭湯也沒用。

　　維生素D，食物當中含量很少，除深海魚中含有較豐富維生素D，肝、蛋類中含量較少，乳類、谷類、蔬菜幾乎不含。

　　維生素D最主要的來源是曬太陽。但現(xiàn)在有一些研究發(fā)現(xiàn)，嬰兒早期大量陽光照射跟成年期皮膚癌的發(fā)生有關，目前很難確定陽光照射時間所產(chǎn)生的維生素D量及其利弊，因此我國目前提倡寶寶出生數(shù)天后，即應補充維生素D制劑，比如魚肝油，持續(xù)補到兩周歲。

　　●專家名片

　　邵潔，浙江大學醫(yī)學院附屬兒童醫(yī)院，兒童保健科主任，中華醫(yī)學會兒科分會發(fā)育行為學組委員，浙江省預防醫(yī)學會兒童保健專業(yè)委員會及浙江省營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員。

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