——美國醫(yī)學(xué)會雜志發(fā)表文章質(zhì)疑

    日前出版的美國醫(yī)學(xué)會雜志發(fā)表文章說，對美國3000名婦女的飲食長達(dá)7年的跟蹤研究結(jié)果表明，多吃蔬菜水果和低熱量食物并不能防止癌癥。

    此項研究的對象都是已治愈的早期乳腺癌婦女，平均年齡53歲。其中一組1537人，每天被要求按減肥食譜進(jìn)食，大量吃水果蔬菜。另外1531人則作為對照組，按正常飲食習(xí)慣進(jìn)食。7年后，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，這兩組婦女再次罹患癌癥的幾率接近。試驗組中有256人復(fù)發(fā)乳腺癌，占該組人數(shù)的16.7％，在對照組中癌癥復(fù)發(fā)的有262人，占16.9％。兩組婦女中都有約10％的人因癌癥復(fù)發(fā)而死亡。