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      1. 



        
  
        
    
    
    
  
        

        

        


        
  

        

        
  
  
        
    
        
      
      
      
    
        
     
  
        
    
        



        
  
        
    
  
        

        

        
  
        
    
          研發(fā)創(chuàng)新 | 
       安全合規(guī) | 
       質(zhì)量管理 | 
       檢驗(yàn)檢測 | 
       其他會議 | 
       
        
  
        

        




        
    
        
        
    
        
    
        

        
        
            
                
        
                    
                        
                            
                        
                        
                        
                    
                    

                        
        
                            “食品檢驗(yàn)GB4789-2016系列及理化GB5009-2016檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)解讀”專題培訓(xùn)班
                            
        
                            
        
                        
        
                        
        
                            會議時間：
                            2017-05-19 至 2017-05-21結(jié)束
                        
        
                      
        
                            會議地點(diǎn)：
                            
                                昆明市 
                                云南?。ɡッ魇校?                           
                        
        
                        
        主辦單位：中國食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)
        
                        
                       
        
                                              
                                              	   
        
                            		
                    
                        
                        
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        會培動態(tài)都知曉
        

                            		
                
        
                    
        
        
        
        
        
        
        
            
        
            
        會議介紹
        
            
        
                
        各有關(guān)單位：
        

           隨著食品安全事故不斷的出現(xiàn)，國家相關(guān)部門對食品行業(yè)也提出了更高的要求；作為風(fēng)險與質(zhì)量控制的核心。相關(guān)實(shí)驗(yàn)室規(guī)范操作是企業(yè)實(shí)施食品生產(chǎn)，建立有效質(zhì)量保證體系，及時發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題，阻止不合格食品流入市場，保證食品安全有效的關(guān)鍵因素。
        

           2017年01月09日國家衛(wèi)計委發(fā)布《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)（凍）畜、禽產(chǎn)品》等127項食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的公告，這些標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)全方位接軌，更具有科學(xué)性和代表性，但與原標(biāo)準(zhǔn)則有顯著的差異。為幫助各相關(guān)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)人員及時跟進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)動態(tài)，進(jìn)一步提高檢驗(yàn)?zāi)芰?，正確做好實(shí)驗(yàn)室應(yīng)對和方法證實(shí)工作，在食品安全保障工作中更好地貫徹新標(biāo)準(zhǔn)，我單位特在云南省昆明市舉辦“食品檢驗(yàn)GB4789-2016系列及理化GB5009-2016檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)解讀”專題培訓(xùn)班，本培訓(xùn)課程特邀請標(biāo)準(zhǔn)制定者進(jìn)行專業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)解讀和技術(shù)指導(dǎo)，提升學(xué)員的職業(yè)技能水平，從而為保證我國的食品安全提供良好的技術(shù)支撐，請各單位積極派人參加。
                    
        
            
        
            
        會議日程
        
            
        
                
         （一）2016版新標(biāo)準(zhǔn)解讀
        

            1.GB4789.2-2016菌落總數(shù)測定
        

            2.GB4789.15-2016霉菌和酵母計數(shù)
        

            3.GB4789.3-2016大腸菌群計數(shù)
        

            4.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
        

            5.GB4789.4-2016沙門氏菌檢驗(yàn)
        

            6.GB4789.5-2012志賀氏菌檢驗(yàn)
        

            7.GB 4789.40-2016 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗(yàn) 
        

            8.GB4789.41-2016腸桿菌科檢驗(yàn)
        

            9.GB4789.30-2016單核細(xì)胞增生李斯特菌檢驗(yàn)
        

           （二）微生物快速檢測技術(shù)
        

            1. 環(huán)介質(zhì)等溫擴(kuò)增技術(shù)快速檢測食品及水中致病菌
        

            2. 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）PCR快速檢測技術(shù)
        

           （三）5009系列常規(guī)成分：
        

            1、GB5009.1總則
        

            2、GB 5009.3-2016 食品中水分的測定；
        

            3、GB 5009.4-2016 食品中灰分的測定；
        

            4、GB 5009.7-2016 食品中還原糖的測定；
        

            5、GB 5009.237-2016 食品pH值的測定；
        

            6、GB 5009.24-2010 食品中黃曲霉毒素M1和B1的測定；
        

            7、GB 5009.123-2014 食品中鉻的測定；
        

            9、GB 5009.15-2014食品中鎘的測定；
        

            10、GB 5009.44-2016食品中氯化物的測定；
        

            11、GB 5009.84-2016食品中維生素B1的測定；
        

            12、GB5009.85—2016食品中維生素B2的測定；
        

            13、GB 5009.86-2016食品中抗壞血酸的測定；
        

            14、GB 5009.88-2014 食品中膳食纖維的測定；
        

            15、GB5009.128—2016食品中膽固醇的測定；
        

            16、GB 5009.235-2016 食品中氨基酸態(tài)氮的測定；
        

            17、GB5009.82—2016食品中維生素A、D、E的測定；
        

            18、GB5009.5-2016食品中蛋白質(zhì)的測定；
                    
        
            
        
            
        會議嘉賓
        
            
        
                
        中國合格評定國家認(rèn)可委員會主任評審員，食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會專家，國家食品安全風(fēng)險評估中心專家，疾控中心主任技師，出入境檢驗(yàn)局研究員。
                    
        
            
        
            
        主辦及參與單位
        
            
        
                
        中國食品標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)信息網(wǎng)
                                                      
        
                        
        
            
        會議資料
        
            
        
                
        （一）2016版新標(biāo)準(zhǔn)解讀
        

            1.GB4789.2-2016菌落總數(shù)測定
        

            2.GB4789.15-2016霉菌和酵母計數(shù)
        

            3.GB4789.3-2016大腸菌群計數(shù)
        

            4.GB4789.10-2016金黃色葡萄球菌檢驗(yàn)
        

            5.GB4789.4-2016沙門氏菌檢驗(yàn)
        

            6.GB4789.5-2012志賀氏菌檢驗(yàn)
        

            7.GB 4789.40-2016 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）檢驗(yàn) 
        

            8.GB4789.41-2016腸桿菌科檢驗(yàn)
        

            9.GB4789.30-2016單核細(xì)胞增生李斯特菌檢驗(yàn)
        

           （二）微生物快速檢測技術(shù)
        

            1. 環(huán)介質(zhì)等溫擴(kuò)增技術(shù)快速檢測食品及水中致病菌
        

            2. 克羅諾桿菌屬（阪崎腸桿菌）PCR快速檢測技術(shù)
        

           （三）5009系列常規(guī)成分：
        

            1、GB5009.1總則
        

            2、GB 5009.3-2016 食品中水分的測定；
        

            3、GB 5009.4-2016 食品中灰分的測定；
        

            4、GB 5009.7-2016 食品中還原糖的測定；
        

            5、GB 5009.237-2016 食品pH值的測定；
        

            6、GB 5009.24-2010 食品中黃曲霉毒素M1和B1的測定；
        

            7、GB 5009.123-2014 食品中鉻的測定；
        

            9、GB 5009.15-2014食品中鎘的測定；
        

            10、GB 5009.44-2016食品中氯化物的測定；
        

            11、GB 5009.84-2016食品中維生素B1的測定；
        

            12、GB5009.85—2016食品中維生素B2的測定；
        

            13、GB 5009.86-2016食品中抗壞血酸的測定；
        

            14、GB 5009.88-2014 食品中膳食纖維的測定；
        

            15、GB5009.128—2016食品中膽固醇的測定；
        

            16、GB 5009.235-2016 食品中氨基酸態(tài)氮的測定；
        

            17、GB5009.82—2016食品中維生素A、D、E的測定；
        

            18、GB5009.5-2016食品中蛋白質(zhì)的測定；
        

        

                    
        
                        
        
            
        現(xiàn)場掠影
        
            
        
                             
        
                        
        
            
        往期回顧
        
            
        
                             
        
                        
        
            
        參會費(fèi)用
        
            
        
                
        會議費(fèi)用：1680元/人（含培訓(xùn)講義費(fèi)、資料費(fèi)、證書費(fèi)、專家費(fèi)、學(xué)費(fèi)等）。
        

        住宿標(biāo)準(zhǔn)：會務(wù)組統(tǒng)一安排，費(fèi)用自理（價格以函發(fā)報到通知為準(zhǔn)）。
                    
        
            
        
            
        聯(lián)系方式
        
            
        
                聯(lián)系人：蘇老師
        
聯(lián)系電話：18153528983
        
郵箱：meeting@foodmate.net
        
Q Q ：446616377                    
        
            
        
            
            
            
        
            
        
                
        聲明：
        
                
        
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