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          研發(fā)創(chuàng)新 | 
       安全合規(guī) | 
       質(zhì)量管理 | 
       檢驗檢測 | 
       其他會議 | 
       
        
  
        

        




        
    
        
        
    
        
    
        

        
        
            
                
        
                    
                        
                            
                        
                        
                        
                    
                    

                        
        
                            關(guān)于舉辦第59期“農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員”和“食品安全管理師”培訓(xùn)的通知
                            
        
                            
        
                        
        
                        
        
                            會議時間：
                            2018-06-20 至 2018-06-22結(jié)束
                        
        
                      
        
                            會議地點：
                            
                                 
                                 北京                            
                        
        
                        
        主辦單位：北京北醫(yī)華康信息技術(shù)研究院
        
                        
                       
        
                                              
                                              	   
        
                            		
                    
                        
                        
        微信掃一掃
        
                        
        會培動態(tài)都知曉
        

                            		
                
        
                    
        
        
        
        
        
        
        
            
        
            
        會議介紹
        
            
        
                
        培訓(xùn)內(nèi)容
        
        （一）食品安全法律法規(guī)與政策標(biāo)準(zhǔn) 
        
（二）食品檢驗
        
1、食品檢驗的基礎(chǔ)知識及食品微生物檢驗簡介
        
2、微生物檢測生物安全要求
        
3、分子生物學(xué)檢測實驗室布局及環(huán)境要求
        
4、《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2016）標(biāo)準(zhǔn)檢測方法及應(yīng)用
        
5、微生物檢測質(zhì)量控制
        
6、食品微生物檢測方法標(biāo)準(zhǔn)等效性分析
        
7、農(nóng)產(chǎn)品安全抽樣及樣品前處理
        
8、農(nóng)藥殘留檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)編制指南
        
（三）食品安全保障體系
        
1、食品生產(chǎn)企業(yè)履行主體責(zé)任的法律法規(guī)要求
        
2、企業(yè)食品安全管理體系建立、執(zhí)行和改進(jìn)
        
3、食品生產(chǎn)過程管理技術(shù)措施及要求（GB14881-2013）
        
4、食品、保健食品標(biāo)簽與廣告宣傳
        
5、餐飲單位食品安全操作管理
        
6、食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系建設(shè)與應(yīng)用
        
7、食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查
        
8、食品銷售經(jīng)營食品安全法律法規(guī)概述
        
9、食品銷售經(jīng)營食品安全操作管理
        
10、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理
        

        
收費標(biāo)準(zhǔn)與證書頒發(fā)        ：
        
1、國家職業(yè)資格證書《農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員》（高級3800元、含培訓(xùn)費、含會期午餐）
        
2、考取《食品安全管理師》證書（3800元、含培訓(xùn)費、含會期午餐）該證書是用人單位對持證人
        
任用、聘用、考核和能力評價的重要依據(jù)和憑證
        
發(fā)證單位：中食協(xié)營指委和中國商業(yè)聯(lián)合會職業(yè)技能鑒定中心。
        
說明：含教材費、培訓(xùn)費、考務(wù)費、證書等費用,食宿統(tǒng)一安排，費用自理。
        

        
        

        （1）請?zhí)峤槐救松矸葑C、學(xué)歷證掃描正反面和兩寸藍(lán)底電子版照片(照片要求：JPG格式并用本人名字命名，不著藍(lán)色上衣,常戴眼鏡的應(yīng)配戴眼鏡)。
        

        （2）請于會期前20天將報名材料及費用上報招生工作站。
        

                    
        
            
        
            
        會議日程
        
            
        
                各有關(guān)單位：
        
  根據(jù)《食品安全法》、《勞動法》、《職業(yè)教育法》以及國家勞動和社會保障部的技術(shù)要求，國家在全國建立學(xué)歷證書和職業(yè)資格證書并重的人才結(jié)構(gòu)?！妒称钒踩ā芬?guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立健全食品安全管理制度，對職工進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)，加強(qiáng)食品檢驗工作，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備食品安全管理人員，加強(qiáng)對其培訓(xùn)和考核。經(jīng)考核不具備食品安全管理能力的，不得上崗；以及國務(wù)院發(fā)布的《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》主要任務(wù)之一是開展食品安全管理師制度試點，加強(qiáng)食品品牌建設(shè)?！掇r(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員》職業(yè)資格已列入國家職業(yè)資格目錄清單?；诖?，北醫(yī)華康信息技術(shù)研究院決定在2018年方便與休閑食品制造關(guān)鍵技術(shù)暨營養(yǎng)健康新產(chǎn)品發(fā)展論壇期間繼續(xù)（同期）舉辦第59期“農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員”和“食品安全管理師”培訓(xùn)班
        

        
                    
        
            
        
            
        會議嘉賓
        
            
        
                
        參加人員：
        
      凡從事農(nóng)副產(chǎn)品、糧油及制品、乳制品、酒類、飲料、罐頭、肉類及制品，調(diào)味品、食品添加劑等食品生產(chǎn)、加工企業(yè)主管食品研發(fā)、采購、質(zhì)量、實驗室檢測、安全標(biāo)準(zhǔn)、法律法規(guī)及餐飲業(yè)集體用餐單位負(fù)責(zé)人、機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食品安全負(fù)責(zé)人、大專中小院校托幼后勤食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)，流通監(jiān)督管理工作人員和各級政府負(fù)責(zé)食品安全監(jiān)管部門等。            
        
            
        
            
        主辦及參與單位
        
            
        
                
        北京北醫(yī)華康信息技術(shù)研究院
                                                      
        
                        
        
            
        會議資料
        
            
        
                培訓(xùn)內(nèi)容
        
        （一）食品安全法律法規(guī)與政策標(biāo)準(zhǔn) 
        
（二）食品檢驗
        
1、食品檢驗的基礎(chǔ)知識及食品微生物檢驗簡介
        
2、微生物檢測生物安全要求
        
3、分子生物學(xué)檢測實驗室布局及環(huán)境要求
        
4、《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763—2016）標(biāo)準(zhǔn)檢測方法及應(yīng)用
        
5、微生物檢測質(zhì)量控制
        
6、食品微生物檢測方法標(biāo)準(zhǔn)等效性分析
        
7、農(nóng)產(chǎn)品安全抽樣及樣品前處理
        
8、農(nóng)藥殘留檢測方法國家標(biāo)準(zhǔn)編制指南
        
（三）食品安全保障體系
        
1、食品生產(chǎn)企業(yè)履行主體責(zé)任的法律法規(guī)要求
        
2、企業(yè)食品安全管理體系建立、執(zhí)行和改進(jìn)
        
3、食品生產(chǎn)過程管理技術(shù)措施及要求（GB14881-2013）
        
4、食品、保健食品標(biāo)簽與廣告宣傳
        
5、餐飲單位食品安全操作管理
        
6、食品生產(chǎn)企業(yè)追溯體系建設(shè)與應(yīng)用
        
7、食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查
        
8、食品銷售經(jīng)營食品安全法律法規(guī)概述
        
9、食品銷售經(jīng)營食品安全操作管理
        
10、網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全管理
        

        
收費標(biāo)準(zhǔn)與證書頒發(fā)        ：
        
1、國家職業(yè)資格證書《農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員》（高級3800元、含培訓(xùn)費、含會期午餐）
        
2、考取《食品安全管理師》證書（3800元、含培訓(xùn)費、含會期午餐）該證書是用人單位對持證人
        
任用、聘用、考核和能力評價的重要依據(jù)和憑證
        
發(fā)證單位：中食協(xié)營指委和中國商業(yè)聯(lián)合會職業(yè)技能鑒定中心。
        
說明：含教材費、培訓(xùn)費、考務(wù)費、證書等費用,食宿統(tǒng)一安排，費用自理。
        

        
        

        （1）請?zhí)峤槐救松矸葑C、學(xué)歷證掃描正反面和兩寸藍(lán)底電子版照片(照片要求：JPG格式并用本人名字命名，不著藍(lán)色上衣,常戴眼鏡的應(yīng)配戴眼鏡)。
        

        （2）請于會期前20天將報名材料及費用上報招生工作站。
                    
        
                        
        
            
        現(xiàn)場掠影
        
            
        
                             
        
                        
        
            
        往期回顧
        
            
        
                             
        
                        
        
            
        參會費用
        
            
        
                
        收費標(biāo)準(zhǔn)與證書頒發(fā)：
        

          1、國家職業(yè)資格證書《農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員》（高級3800元、含培訓(xùn)費、含會期午餐）
        

          2、考取《食品安全管理師》證書（3800元、含培訓(xùn)費、含會期午餐）該證書是用人單位對持證人任用、聘用、考核和能力評價的重要依據(jù)和憑證，發(fā)證單位：中食協(xié)營指委和中國商業(yè)聯(lián)合會職業(yè)技能鑒定中心。
        
  說明：含教材費、培訓(xùn)費、考務(wù)費、證書等費用,食宿統(tǒng)一安排，費用自理。             
        
            
        
            
        聯(lián)系方式
        
            
        
                
          
    
        • 聯(lián)系人：蘇老師
          
    聯(lián)系電話：18153528983（微信同號）
          
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    Q Q ：446616377
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        聲明：
        
                
        
                    ①食品伙伴網(wǎng)將行業(yè)會議培訓(xùn)信息展示于本平臺，僅供您搜索。由于會議/培訓(xùn)的不確定性，有關(guān)報名等詳細(xì)情況請自行聯(lián)系組織方或主辦方進(jìn)行核實。
        
                    ②會議與培訓(xùn)等相關(guān)活動的最終解釋權(quán)完全歸其培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或主辦方所有。
                
        
            
        
        
        
        
        
        
            
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