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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

        微生物檢測中菌懸液不會制備,化驗結(jié)果怎么能保證準(zhǔn)確?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-07-09
        核心提示: 對于微生物實驗室的小伙伴們來說,天除了面對接樣,檢測樣品,配培養(yǎng)基等各種瓶瓶罐罐交響曲以外,制備合適濃度的菌懸液應(yīng)
         對于微生物實驗室的小伙伴們來說,ÿ天除了面對接樣,檢測樣品,配培養(yǎng)基等各種瓶瓶罐罐交響曲以外,制備合適濃度的菌懸液應(yīng)該是ÿ天的頭號大事了,畢竟有太多的項目需要合適濃度的菌懸液,產(chǎn)品方法適用性,培養(yǎng)基促生長測試,最要命的是ÿ天產(chǎn)品檢測中的陽性對照菌菌懸液的制備。

         


        操作流程

         

         

        這里以大家最常用的大腸埃希菌為例,其它菌種方法類似。

         

        1.   菌種制備
         


         

        從菌種保藏管中吸取少量菌液,轉(zhuǎn)接到新鮮的TSB中,于30℃-35℃培養(yǎng)箱中培養(yǎng)18-24小時。

         

        2.   稀釋
         


         

        取步驟1的培養(yǎng)物1ml,加入到9ml的pH7.0 氯化鈉蛋白質(zhì)緩沖液中,進(jìn)行倍比稀釋。

         

         

        3.   平板計數(shù)
         


         

        取稀釋好的菌液,一般取3個稀釋級,ÿ個梯度取2ml,分別加入兩塊90cm的平皿中,ÿ皿加入1ml菌液,傾注45℃左右的已經(jīng)經(jīng)過確定的TSA培養(yǎng)基,輕輕搖勻,靜置,培養(yǎng)基凝固后,置30-35℃培養(yǎng)箱中倒置培養(yǎng)48小時。

        4.  菌落計數(shù)
         


         

        將培養(yǎng)后的平板,置于菌落計數(shù)器下進(jìn)行菌落計數(shù),以確定哪個稀釋級的濃度能夠滿足測試的要求。

           


        注意事項

        菌種制備

        也可以使用TSA平板進(jìn)行培養(yǎng),如果轉(zhuǎn)接的是冷凍保藏管中的菌,最好再轉(zhuǎn)接一次,使用第二次轉(zhuǎn)接的菌種。

         

        稀釋

        取菌液的時候,需要先對菌液進(jìn)行振蕩或吹打混勻,方可吸取菌液?梢圆挥眠M(jìn)行倍比稀釋,只要能保證最后加入到測試樣品中的菌的數(shù)量符合要求即可。

         

        平板計數(shù)

        取菌液時同樣需要先將試管中的菌液進(jìn)行混勻。

         

        培養(yǎng)基菌落計數(shù)

        不建議逐日觀察結(jié)果,因為平板中可能有凝集水, 逐日觀察拿動平板,可能會導(dǎo)致水落到菌落上,菌跟著水流到下一個空白地方,導(dǎo)致結(jié)果不準(zhǔn)確;另外如果是ù菌,因為有孢子,拿動也會導(dǎo)致孢子落到平板空白地方,影響結(jié)果。

         


        事后思考

         

        1.   菌液的使用

         

        菌懸液使用有時效性要求

         

        2015版<中國藥典>和<歐洲藥典>8.0版要求如果放置在室溫,菌懸液必須在2小時內(nèi)使用,如果放置在2-8℃保存,可以在24小時內(nèi)使用。

         

        那ô問題來了,菌懸液的菌的數(shù)量需要在48小時后才能確定,但是在24小時之內(nèi)菌懸液必須使用,所以在不知道菌含量的情況下,樣品測試需要做至少三個梯度。

         

        筆者之前在微生物實驗室做了5次的菌懸液制備,為了保證實驗的成功,ÿ次都是要做三個梯度,雖然大多數(shù)都是同一個稀釋級的含量符合要求,但是還是偶爾有另一個稀釋級才符合要求的時候,所以筆者ÿ次都乖乖的做三個梯度的測試,還好筆者那個時候依據(jù)的法規(guī)中,日常的無菌檢查和控制菌檢查中û有陽性對照的要求。

         

        這里說的三個梯度不是說只是計數(shù),而是菌懸液實際運(yùn)用的測試中也需要三個梯度,舉個例子,某個無菌產(chǎn)品無菌檢查中的陽性對照測試,需要做三個對照。當(dāng)然,同樣的產(chǎn)品方法適用性,培養(yǎng)基促生長測試也是如此。流程圖如下:

         

        2. 步驟的繁瑣

         

        這個流程圖中,還是省略了一些步驟,一句話帶過的倍比稀釋,做過的小伙伴們知道,這個說起來容易做起來難。

         

        另外在接收菌種和從冷凍保藏管中取出菌種來使用時,還需要進(jìn)行相應(yīng)的鑒定,所以不要覺得這個流程好冗長,其實已經(jīng)是簡單版的。

        編輯:songjiajie2010

         
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