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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        西蒙氏檸檬酸鹽培養(yǎng)基

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-14
        核心提示:成分  氯化鈉                        5g   硫酸鎂(MgSO4·7H2O)          
        成分

          氯化鈉                        5g 
        硫酸鎂(MgSO4·7H2O)                  0.2g
        磷酸二氫銨                      1g
        磷酸氫二鉀                      1g
        檸檬酸鈉                       5g
        瓊脂                         20g
        蒸餾水                        1000mL
        0.2%溴麝香草酚藍(lán)溶液                 40mL
        pH6.8

        制法

          先將鹽類溶解于水內(nèi),校正pH,再加瓊脂,加熱溶化。然后加入指示劑,混合均勻后分裝試管,121℃高壓滅菌15min。放成斜面。

        試驗(yàn)方法

          挑取少量瓊脂培養(yǎng)物接種,于36±1℃培養(yǎng)4d,每天觀察結(jié)果。陽(yáng)性者斜面上有菌落生長(zhǎng),培養(yǎng)基從綠色轉(zhuǎn)為藍(lán)色。

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