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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

        葡葡糖銨培養(yǎng)基

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-05-14
        核心提示:葡葡糖銨培養(yǎng)基

        成分
        氯化鈉              5g
        硫酸鎂(MgSO4·7H2O)        0.2g
        磷酸二氫銨            1g
        磷酸氫二鉀            1g
        葡萄糖              2g
        瓊脂               20g
        蒸餾水              1000mL
        0.2%溴麝香草酚藍溶液       40mL
        pH6.8
        3.8.2 制法
        先將鹽類和糖溶解于水內(nèi),校正pH,再加瓊脂,加熱溶化,然后加入指示劑,混合均勻后分裝試管,121℃高壓滅菌15min,放成斜面。

        試驗方法
        用接種針輕輕觸及培養(yǎng)物的表面,在鹽水管內(nèi)做成極稀的懸液,肉眼觀察不見混濁,以每一接種環(huán)內(nèi)含菌數(shù)在20~100之間為宜。將接種環(huán)滅菌后挑取菌液接種,同時再以同法接種普通斜面一支作為對照。于36±1℃培養(yǎng)24h。陽性者葡萄糖銨斜面上有正常大小的菌落生長;陰性者不生長,但在對照培養(yǎng)基上生長良好。如在葡萄糖銨斜面生長極微小的菌落可視為陰性結(jié)果。
        注:容器使用前應(yīng)用清潔液浸泡。再用清水、蒸餾水沖洗干凈,并用新棉花做成棉塞,干熱滅菌后使用。如果操作時不注意,有雜質(zhì)污染時,易造成假陽性的結(jié)果。

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        關(guān)鍵詞: 培養(yǎng)基
         

         
         
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