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在所有的行業(yè)中，食品行業(yè)的認(rèn)證或?qū)徍思词共皇亲疃嗟�，也是最多的之一，包括ISO 9001、ISO 22000、HACCP、BRC、IFS、SQF、DUTCH HACCP、FSSC、PAS 220、AIB、FPA、Halal、Kosher、IP、 Non-GMO、GAP、Organics、JAS、EOS、NOP、MSC、ACC、FAMI-QS、SC等等。
食品生產(chǎn)企業(yè)必須做到的認(rèn)證有哪些？又有哪些認(rèn)證是可以提高企業(yè)形象和知名度，讓生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品更加具有說(shuō)服力呢？今天就來(lái)梳理一下食品行業(yè)常見(jiàn)的認(rèn)證，各種認(rèn)證視各企業(yè)的銷售戰(zhàn)略不同有所不同。
必需的行政許可
生產(chǎn)許可證(SC)；
出口備案(產(chǎn)品出口銷售時(shí))。
自愿性認(rèn)證
ISO9000認(rèn)證(是基礎(chǔ)，一般企業(yè)都會(huì)做)；
ISO22000認(rèn)證(一般中大型企業(yè)會(huì)做)；
HACCP認(rèn)證(原理同ISO22000相近，國(guó)外較認(rèn)可)
ISO14001認(rèn)證(關(guān)注社區(qū)環(huán)境影響的企業(yè)會(huì)做)；
ISO18000認(rèn)證(關(guān)注員工職業(yè)健康的企業(yè)會(huì)做)；
GMP認(rèn)證(食品行業(yè)不強(qiáng)制，有條件的可以做，大多數(shù)食品企業(yè)不做)；
BRC認(rèn)證(出口客戶需求)；
FSSC22000認(rèn)證(出口客戶需求)；
IFS認(rèn)證(出口客戶需求)；
Kosher認(rèn)證(猶太教地區(qū)客戶需求)；
HALAL認(rèn)證(穆斯林地區(qū)客戶需求)；
中國(guó)有機(jī)認(rèn)證(國(guó)內(nèi)銷售有機(jī)使用)；
綠色食品認(rèn)證(中國(guó)特色認(rèn)證，企業(yè)根據(jù)情況進(jìn)行)；
JAS、EOS、NOP(日本、歐盟、美國(guó)銷售有機(jī)產(chǎn)品使用)。
另外，很多大客戶如百勝會(huì)自行或委托第三方審廠，也會(huì)要求通過(guò)特定認(rèn)證認(rèn)可。
附：認(rèn)證業(yè)務(wù)分類目錄：
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1. 自愿性產(chǎn)品認(rèn)證 按照國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)GB/T7635.1《全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼 第一部分 可運(yùn)輸產(chǎn)品》劃分為21個(gè)認(rèn)證領(lǐng)域； |
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序號(hào) |
認(rèn)證 類別 |
認(rèn)證領(lǐng)域 |
認(rèn)證項(xiàng)目 |
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1 |
自愿性產(chǎn)品認(rèn)證
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01農(nóng)林（牧）漁；中藥 |
一般食品農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證 |
綠色食品 |
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2 |
03加工食品、飲料和煙草 |
有機(jī)產(chǎn)品（出口類） |
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3 |
02礦和礦物；電力、可燃?xì)夂退?nbsp; |
一般工業(yè) 產(chǎn)品認(rèn)證
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4 |
04紡織品、服裝和皮革制品 |
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05 木材和木制品；紙漿、紙和紙制品，印刷品 |
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6 |
06 化工類產(chǎn)品 |
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7 |
07 建材產(chǎn)品 |
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8 |
08 家具；其他未分類產(chǎn)品 |
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9 |
09 廢舊物資 |
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10 |
10 金屬材料及金屬制品 |
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11 |
11機(jī)械設(shè)備及零部件 |
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12 |
12 電子設(shè)備及零部件 |
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13 |
13電動(dòng)機(jī)、發(fā)電機(jī)、發(fā)電成套設(shè)備和變壓器 |
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14 |
14配電和控制設(shè)備及其零件；絕緣電線和電纜；光纜 |
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15 |
15蓄電池、原電池、原電池組和其他電池及其零件 |
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16 |
16白熾燈泡或放電燈、弧光燈及其附件；照明設(shè)備及其附件；其他電氣設(shè)備及其零件 |
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17 |
17儀器設(shè)備 |
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18 |
18陸地交通設(shè)備 |
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19 |
19水路交通設(shè)備 |
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20 |
20航空航天設(shè)備 |
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21 |
21 其他（不包含在上述分類中，在GB/T7635.1、GB/T7635.2認(rèn)證內(nèi)容中其他涉及產(chǎn)品形成過(guò)程的）， |
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22 |
無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品 |
國(guó)家統(tǒng)一制定認(rèn)證基本規(guī)范、認(rèn)證規(guī)則的自愿性產(chǎn)品認(rèn)證
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23 |
有機(jī)產(chǎn)品 |
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24 |
良好農(nóng)業(yè)規(guī)范 |
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25 |
食品質(zhì)量 |
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26 |
飼料產(chǎn)品 |
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27 |
低碳產(chǎn)品 |
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28 |
節(jié)能環(huán)保汽車 |
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29 |
環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品 |
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30 |
信息安全產(chǎn)品 |
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31 |
電子信息產(chǎn)品污染控制 |
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32 |
可擴(kuò)展商業(yè)報(bào)告語(yǔ)言（XBRL）軟件 |
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33 |
光伏產(chǎn)品 |
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2. 服務(wù)認(rèn)證 按照國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)GB/T7635.1《全國(guó)主要產(chǎn)品分類與代碼 第二部分 不可運(yùn)輸產(chǎn)品》劃分為23個(gè)認(rèn)證領(lǐng)域； |
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34 |
服務(wù)認(rèn)證
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無(wú)形資產(chǎn)和土地 |
一般服務(wù) 認(rèn)證
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35 |
建筑工程和建筑物服務(wù) |
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36 |
批發(fā)業(yè)和零售業(yè)服務(wù) |
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37 |
住宿服務(wù)；食品和飲料服務(wù) |
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38 |
運(yùn)輸服務(wù)（陸路運(yùn)輸服務(wù)、水運(yùn)服務(wù)、空運(yùn)服務(wù)、支持性和輔助運(yùn)輸服務(wù)） |
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39 |
郵政和速遞服務(wù) |
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40 |
電力分配服務(wù)；通過(guò)主要管道的燃?xì)夂退址峙浞⻊?wù) |
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金融中介、保險(xiǎn)和輔助服務(wù) |
非金融機(jī)構(gòu)支付業(yè)務(wù)設(shè)施技術(shù)認(rèn)證 |
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42 |
不動(dòng)產(chǎn)服務(wù) |
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43 |
不配備操作員的租賃或出租服務(wù) |
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44 |
科學(xué)研究服務(wù)（研究和開(kāi)發(fā)服務(wù)；專業(yè)、科學(xué)和技術(shù)服務(wù)；其他專業(yè)、科學(xué)和技術(shù)服務(wù)） |
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45 |
電信服務(wù)；信息檢索和提供服務(wù) |
信息安全服務(wù)資質(zhì) |
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46 |
支持性服務(wù) |
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47 |
在收費(fèi)或合同基礎(chǔ)上的生產(chǎn)服務(wù) |
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48 |
保養(yǎng)和修理服務(wù) |
防爆電器設(shè)備檢修服務(wù) |
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汽車玻璃零配安裝服務(wù) |
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49 |
公共管理和整個(gè)社區(qū)有關(guān)的其他服務(wù)；強(qiáng)制性社會(huì)保障服務(wù) |
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50 |
教育服務(wù) |
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51 |
衛(wèi)生保健和社會(huì)福利 |
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52 |
污水和垃圾處置、公共衛(wèi)生及其他環(huán)境保護(hù)服務(wù) |
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53 |
成員組織的服務(wù)；國(guó)外組織和機(jī)構(gòu)的服務(wù) |
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54 |
娛樂(lè)、文化和體育服務(wù) |
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55 |
其他服務(wù) |
商品售后服務(wù)評(píng)價(jià)體系 |
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家庭服務(wù) |
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體育場(chǎng)所服務(wù) |
國(guó)家統(tǒng)一制定認(rèn)證基本規(guī)范、認(rèn)證規(guī)則的服務(wù)認(rèn)證 |
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58 |
綠色市場(chǎng) |
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59 |
軟件過(guò)程能力及成熟度評(píng)估 |
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3. 服務(wù)認(rèn)證 目前按照實(shí)施的管理體系認(rèn)證項(xiàng)目歸類為11個(gè)領(lǐng)域，除“其他管理體系”以外的每個(gè)領(lǐng)域均設(shè)置基本審批項(xiàng)目 |
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60 |
管理體系認(rèn)證
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質(zhì)量管理體系
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★●質(zhì)量管理體系GB/T19001/ ISO9001 |
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61 |
建筑施工行業(yè)質(zhì)量管理特殊要求GB/T50430 |
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62 |
汽車行業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理的特殊要求TS16949 |
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63 |
汽車行業(yè)實(shí)施質(zhì)量管理的特殊要求VDA6.X |
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64 |
航空產(chǎn)品設(shè)計(jì)和制造的質(zhì)量管理體系A(chǔ)S9100、AS9110、AS9120 |
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電訊業(yè)質(zhì)量管理體系TL9000 |
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66 |
醫(yī)療器械質(zhì)量管理體系認(rèn)證ISO13485 |
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67 |
國(guó)際鐵路行業(yè)質(zhì)量管理體系IRIS |
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68 |
電氣與電子元件和產(chǎn)品有害物質(zhì)過(guò)程控制管理體系認(rèn)證QC080000 |
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69 |
環(huán)境管理體系 |
★●環(huán)境管理體系GB/T14001/ISO14001 |
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70 |
職業(yè)健康安全管理體系 |
★●職業(yè)健康安全管理體系GB/T18001 |
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71 |
信息安全管理體系 |
★●信息安全管理體系GB/T22080/ISO27000 |
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72 |
信息技術(shù)服務(wù)管理體系 |
★●信息技術(shù) 服務(wù)管理體系GB/T24405.1/ISO20000 |
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73 |
測(cè)量管理體系 |
★●測(cè)量管理體系GB/T19022 |
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74 |
能源管理體系 |
★●能源管理體系GB/T23331 |
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75 |
知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系 |
★●知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理體系GB/T29490 |
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76 |
森林認(rèn)證 |
★●中國(guó)森林認(rèn)證CFCC |
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77 |
食品農(nóng)產(chǎn)品管理體系 |
★●食品安全管理體系GB/T22000/ISO22000 |
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78 |
零售商（和批發(fā)商）品牌食品審核標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證IFS |
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79 |
英國(guó)零售商協(xié)會(huì)全球消費(fèi)品標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證（BRC） |
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80 |
海洋管理理事會(huì)監(jiān)管鏈標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證MSC |
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81 |
★●危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)HACCP |
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82 |
★●乳制品生產(chǎn)企業(yè)危害分析與關(guān)鍵點(diǎn)控制 |
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83 |
★●乳制品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范 |
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84 |
其他管理體系 |
商品和服務(wù)在生命周期內(nèi)的溫室氣體排放評(píng)價(jià)規(guī)范PAS2050 |
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86 |
運(yùn)輸資產(chǎn)保護(hù)協(xié)會(huì) 運(yùn)輸供應(yīng)商最低安全要求(TAPA FSR 2011) |
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88 |
靜電防護(hù)標(biāo)準(zhǔn)ESD20.20 |
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89 |
供應(yīng)鏈安全管理體系ISO28000:2007 |
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90 |
整合管理體系認(rèn)證PAS99：2006 |
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91 |
溫室氣體排放和清除的量化和報(bào)告的規(guī)范及指南ISO14064-1、-2、-3 |
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92 |
清潔發(fā)展機(jī)制（CDM） |
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93 |
驗(yàn)證合格評(píng)定程序VCAP |
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94 |
企業(yè)社會(huì)責(zé)任SA8000 |
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95 |
森林認(rèn)證FSC |
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96 |
森林認(rèn)證PEFC |
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