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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務號
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        實驗室車間工器具涂抹檢查清潔驗證方法(一般要求、取樣點、清潔驗證的項目等)

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-07-25
        核心提示: 清潔驗證主要內(nèi)容•清潔的一般要求;                     
         清潔驗證


        主要內(nèi)容

        清潔的一般要求;                       

        清潔驗證的一般要求;

        取樣點、取樣面積和材質(zhì);

        清潔驗證的測試項目;

        取樣點、取樣和檢測;

        接受標準和限度計算;

        驗證文件;

        重要概念(分組、參考產(chǎn)品、設備組、驗證轉(zhuǎn)移);

        驗證狀態(tài)的維護。


        清潔的一般要求(1)

        清潔--去除設備表面殘留或污染物的活動。

        --自動清潔。

        在位清潔(CIP)。

        容器清洗站。

        --手工清潔。

         

        清潔的一般要求(2)

        通常,設備用完后應馬上清潔;

        如果用水做清潔,清潔后應無殘留的水;

        無論在哪貯存,設備在貯存前應干燥;

        清潔必須按照驗證過的方法進行,特別是手工清潔一定嚴格按照批準的清潔程序;

        操作者應接受必要的培訓,以確保清潔過程差異最小。

         

        清潔的一般要求(3)

        針對不同情況,可能使用不同的清潔程序:

        --活性成分不同的產(chǎn)品;

        --活性成分相同,輔料不同的產(chǎn)品;

        --批組生產(chǎn)中的批間清潔和完全清潔;

        --設備維護、維修后的清潔;

        --新設備的初始清潔;

        應規(guī)定設備使用后與清潔之前的最大間隔時間

        應規(guī)定設備清潔后至使用前的最大間隔時間

         

        清潔的一般要求(4)

        清潔程序應至少包括以下內(nèi)容:

        -設備名稱及編號;

        -產(chǎn)品名稱及編號;

        -所使用的清潔劑/溶劑及濃度;

        -對于清潔過程的詳細描述;

        -清潔效果的檢查和記錄;

        -避免被再次污染所采取的保護措施。

         

        清潔驗證的一般要求

        清潔程序應驗證。驗證針對產(chǎn)品殘留、清潔劑殘留和微生物污染進行測試。標準應根據(jù)產(chǎn)品特性科學合理的制定。

        清潔驗證中所用的分析方法需驗證。分析方法應有足夠的靈敏度。

        通常,清潔驗證只針對和產(chǎn)品接觸的設備表面。也要考慮到非接觸部分。要對清潔前的放置時間以及清潔后的放置時間進行驗證。

        對于相似的產(chǎn)品,如果清潔程序相同,可以只選擇“最難清潔”的產(chǎn)品進行驗證。

        通常需對連續(xù)三次清潔程序進行驗證。

        如果待清除物質(zhì)有毒或有害,可以使用與其物理化學性質(zhì)相似的“模擬物質(zhì)”。

         

        主要測試項目

        ●清潔之后,對與產(chǎn)品直接接觸的設備表面檢查

        --目測無可見的產(chǎn)品殘留、無殘留水(溶劑)

        --化學物質(zhì)殘留

        活性成分

        輔料

        清潔劑殘留

        --微生物污染

        對于專用設備一可不考慮活性成分但需要考慮降解產(chǎn)物

         

        驗證的前提條件

        所使用的分析方法已經(jīng)過驗證

        所涉及的廠房、設備、公用設施系統(tǒng)以及分析儀器在驗證活動開始之前必須完成確認

        清潔驗證開始前,清潔程序的SOP需批準或?qū)⑶鍧嵆绦蛟隍炞C方案中描述

        人員經(jīng)過培訓

         

        取樣點、取樣面積和材質(zhì)

        取樣點

        難于清潔的、難于干燥的部位一定要取到,生產(chǎn)、工程、質(zhì)量人員一起確定,也要包括設備的所有接觸產(chǎn)品的材質(zhì)

         

        取樣面積

        生產(chǎn)、工程、質(zhì)量人員一起反復核實取樣面積

         

        材質(zhì)

        質(zhì)量與工程人員核實設備的材質(zhì)

         

        取樣(1)

        目測檢查

        表面直接取樣

        --棉簽擦拭法(化學殘留、微生物)

        --接觸平皿 (微生物)

        非表面直接取樣

        --淋洗法取樣(化學殘留、微生物)

         

        取樣(2)

        ●直接表面取樣

        --棉簽擦拭法

        優(yōu)點:

        可直接在關鍵位置取樣

        可對難溶物質(zhì)等進行收集

        缺點:

        樣品的制備過程相對復雜,可能引入誤差干擾測試

        測試人員因素對結(jié)果影響較大

        取樣位置存在局限

         

        取樣(3)

        ●直接表面取樣

        --棉簽擦方法實例: 

        驗證方案中定義的面積從左到右水平進行擦拭,然后右邊的取樣面積垂直擦拭一次以確保整個面積被擦拭。使用4根浸漬溶劑(甲醇)的棉簽重復4次;棉簽儲存于棕色玻璃瓶中。

         

        吸取50mL甲醇置于放置棉簽的錐形瓶中,超聲15分鐘。收集提取液至圓底燒瓶中,使用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀蒸干。取5.0mL甲醇溶解殘渣,通過0.45μm的濾膜過濾。

         

        取樣(4)

        ●淋洗法取樣--最終淋洗和額外淋洗(溶劑淋洗)

        -最終淋洗:測試清洗中的最后一次淋洗水 (適用于高度水溶性的物質(zhì))

        額外淋洗(溶劑淋洗) :用一定量的溶劑對清潔后的設備表面進行取樣

         

        優(yōu)點:

        可對難取樣的位置及封閉系統(tǒng)進行取樣;

        取樣面積較大;

         

        缺點:

        只適用于在溶劑中溶解性大的物質(zhì);

        淋洗液難以完全收集;

        取樣面積不好控制;

         

        淋洗法取樣方法實例: 

        用100mL55%的異丙醇沖洗指定區(qū)域,收集沖洗液于三角瓶中,然后將沖洗液轉(zhuǎn)移至圓底燒瓶中,再用55%異丙醇沖洗三角瓶三遍,每次15mL,合并沖洗液。

        將沖洗液在50旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)至干。

        殘留物加55%異丙醇溶解后,用0.45μm濾膜濾過,用作樣品溶液。

         

        取樣(5)

        微生物取樣

        直接表面取樣

        接觸平皿

        .棉簽擦拭(無菌棉簽蘸緩沖液在規(guī)定面積表面擦拭)

        .淋洗法(用無菌緩沖液沖洗一定面積的表面)

         

        測試

        分析方法必須經(jīng)過驗證

        .應盡量選擇專屬性的分析方法(HPLC,TLC)

        .如果經(jīng)過科學評估,非專屬性的分析方法(如TOC)也可接受

        .回收因子(RF)

        .特定取樣(包括取樣方法和取樣材料)和分析方法的回收量

        RF=殘留量真實值/殘留量檢測值

        .RF總大于等于1

         

        受以下因素影響

        檢測的成分

        表面(材料,粗糙程度)的類型和特性

        取樣(包括取樣方法和取樣材料)

         


        殘留的限度

        活性成分殘留

        --劑量標準:

         

        ppm標準:

         在下一產(chǎn)品(Y)中出現(xiàn)的殘留量(X)不大于10ppm即每千克Y中X的量小于10mg

        設備上X殘留總量=10ppm(mg/kg)*Y產(chǎn)品批量

        限度應選擇劑量標準和10ppm標準中更嚴格的

         

        清潔劑殘留

        在下一產(chǎn)品中出現(xiàn)的殘留量不大于100ppm

         

        微生物限度(針對非無菌制劑)

        --產(chǎn)品限度:表面微生物不超過下--產(chǎn)品可接受微生物量的1/10

        表面限度:

        .細菌總數(shù): ≤100CFU/25cm2(片劑)

               ≤50CFU/25cm2(乳膏劑)

        .酵母菌和霉菌:≤10CFU/25cm2

        .金黃色葡萄球菌、銅綠色假單胞菌、大腸桿菌、沙門氏菌,不能檢出/25cm2

         

         

        驗證文件

        ●驗證方案

        --驗證方案是一個授權的計劃,其中描述了所有驗證過程中必須的測試項目以及接受標準。此文件由以下部分組成,但不僅局限于:

        .驗證的原因;

        .對于待驗證的清潔方法的簡要描述;

        .所需采用的分析方法;

        .所需使用的設備類型;

        .需取的樣品,以及測試的條件和測試規(guī)程;

        .接受標準;

        .時間安排;

        .人員職責;

        .如果適用,驗證開始執(zhí)行的前提條件;

        .如果適用,驗證方案的附件清單(例如取樣計劃等)。

        ●驗證報告

        驗證活動、測試結(jié)果以及最終的評估必須全面的記錄在驗證報告中。

        --驗證報告至少應包括:

        .對于驗證前提的執(zhí)行情況的確認;

        .測試的結(jié)果;

        .對所有相關結(jié)果的評估以及與接受標準的對比;

        .對于驗證方案的偏差或驗證活動中出現(xiàn)的偏差的評估,以及未完成的改正或預防性措施的清單;

        .驗證報告的附件清單及或額外的參考文件(如實驗室報告,報表等);

        .對于整個驗證的正式結(jié)論。

         

        清潔驗證所涉及的概念

        ●分組概念

        .參考產(chǎn)品一所有采用同樣清潔程序的產(chǎn)品中最難清潔的產(chǎn)品將被指定為參考產(chǎn)品。

        .設備組一有相似設計的、用于同一加工工序的設備作為一個設備組。

         

        驗證轉(zhuǎn)移

        .不同產(chǎn)品含有相同的活性成分,如果使用相同的生產(chǎn)設備和相同的清潔程序,則可只對活性成分含量最高的產(chǎn)品進行驗證。

         

        .對于使用相同的生產(chǎn)設備和相同清潔程序的不同產(chǎn)品,可僅對參考產(chǎn)品進行清潔驗證(3個清潔循環(huán))。對于其他活性成分可以只進行一個循環(huán)的測試來確認清潔效果。

         

        .同一設備組中的不同類型設備,如果清潔程序相同,針對產(chǎn)品的清潔驗證可以只在接觸面積最大的設備上進行(最差條件),并將驗證結(jié)果轉(zhuǎn)移到其他設備。

         

        如何選擇參考產(chǎn)品(1)

        需考慮的因素

        .API的活性

        .毒性(LD:o)

        .溶解性

        .活性成分的含量

         

        如何選擇參考產(chǎn)品(2)

        ●風險評估

        風險因素

        .“溶解性”一產(chǎn)品含有難溶的活性物質(zhì)

        .“藥理方面”一產(chǎn)品含有高活性的活性物質(zhì)

        .“配方”一產(chǎn)品含有難以清除的組分,如含油脂成分、色素或香料

         

         

        風險評估一第二步

        -確定每一風險組中的“最差條件“產(chǎn)品。

        活性成分含量:

        每組中活性成分含量最高的產(chǎn)品。

        溶解性:

        產(chǎn)品中所含的活性成分的溶解性在組中最低。

        治療劑量:

        產(chǎn)品中所含的活性成分治療劑量在組中最低。

         

         

        驗證循環(huán)數(shù)

        ●活性成分的化學分析

        參考產(chǎn)品:3個循環(huán)。

        每一個附加的活性成分:1個循環(huán)。

         

        ●清潔劑的化學分析

        在參考產(chǎn)品的清潔驗證期間,對每臺設備組執(zhí)行3個循環(huán)驗證(與產(chǎn)品無關)。

         

        ●微生物分析

        共進行3個循環(huán),其中兩個循環(huán)在清潔后應立即進行,另一個循環(huán)在清潔后閑置72小時后進行(與產(chǎn)品無關)。

         


        設備清單

        .放在驗證主計劃中;

        .列出每個設備組中每一類設備;

        .列出所有和產(chǎn)品接觸部件的名稱、材質(zhì)、接觸面積以及照片。

         

        驗證狀態(tài)的維護(1)

        .每次清潔之后的檢查(目測);

        .驗證過的清潔方法受變更管理控制定期再驗證;

        .對于清潔方法的日常監(jiān)測。

         

        驗證狀態(tài)的維護(2)

        .對于清潔方法的日常監(jiān)測一-監(jiān)測清潔方法的波動。

        --手工清潔方法

          活性成分和清潔劑一驗證方法(取樣點、測試次數(shù)相對減少)。

        --自動清潔方法(CIP,自動清洗)

         最終淋洗水或清潔后淋洗水的監(jiān)測。

         

        監(jiān)測頻率:定期,如每季度/設備組。


        編輯:songjiajie2010

         
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        關鍵詞: 驗證 工器具
         

         
         
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