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供應(yīng)商管理流程圖
供應(yīng)商評審三階段
對供應(yīng)商的評審大致可分為三個階段：
關(guān)于供應(yīng)商的法定資質(zhì)文件，需注意：
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A |
營業(yè)執(zhí)照是否是否覆蓋供方供應(yīng)的所有產(chǎn)品？ 【舉例】有些企業(yè)營業(yè)執(zhí)照可能不覆蓋供方所提供的產(chǎn)品，特別是不需要提供SC等資質(zhì)的產(chǎn)品，應(yīng)特別給予關(guān)注 |
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B |
生產(chǎn)許可資質(zhì)是否在有效期內(nèi)，δ有超期？ |
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C |
在食品鏈上，生產(chǎn)許可資質(zhì)，不單單是SC，需調(diào)查供方生產(chǎn)許可資質(zhì)是否提供完整？ 【舉例】如外包裝供方，應(yīng)向企業(yè)提供《印刷經(jīng)營許可證》；如海捕供方，應(yīng)向企業(yè)提供《捕撈許可證》。 |
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D |
適用時，產(chǎn)品許可資質(zhì)是否提供？ 【舉例】有些原輔料，還需要有產(chǎn)品許可資質(zhì)。 比如：保健食品，需要提供《保健食品批準(zhǔn)證書》。如使用到藥用包裝，應(yīng)要求供方提供《藥用包裝材料注冊證書》 |
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A |
是否ÿ批次提供產(chǎn)品的相關(guān)合格證明？ |
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B |
適用條件下，供方是否ÿ年至少提供1次產(chǎn)品型式檢驗報告？檢驗報告生效日期是否超過1年？ |
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C |
產(chǎn)品檢驗報告是否覆蓋主要食品安全指標(biāo)？ |
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D |
產(chǎn)品檢驗報告是否真實？ |
第三階段：產(chǎn)品試用
采購合同主要內(nèi)容
供應(yīng)商評審管理
文章（文字）來源食品580。封面圖片來源：哈獸研。理化小編整理。
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