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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務號

        @所有化驗員的百寶書,你值得擁有的培訓教程之儀器、設備管理

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2022-11-28
        核心提示: 化驗員培訓教程一、人員管理二、儀器、設備管理三、試劑管理四、樣品管理五、檢測過程管理六、原始記錄/報告編寫/保存七、
         化驗員培訓教程

        一、人員管理

        二、儀器、設備管理

        三、試劑管理

        四、樣品管理

        五、檢測過程管理

        六、原始記錄/報告編寫/保存

        七、穩(wěn)定性試驗

        八、化驗室安全



        二、儀器、設備管理

        儀器管理:

        領用、校準、使用、洗滌、損壞

        設備管理:

        驗證、校準、使用、保養(yǎng)



        2.1儀器管理



        儀器領用:填寫儀器領用登記表(及時)

        .

        儀器校準:

        1、新到容量儀器使用前進行校準(容量瓶、量筒、刻度吸管、大肚吸管)儀器校準

        2、新到容量儀器使用前進行校準(容量瓶、量筒、刻度吸管、大肚吸管)



        儀器使用:

        滴定管的使用

        移液管的使用

        容量瓶的使用



        滴定管的使用

        (1)使用時應先用欲滴定溶液潤洗2-3次;注入溶液或放出溶液后,需等待30s-1min后才能讀數(shù)(使附著在內(nèi)壁上的溶液流下);

        (2)滴定管應用拇指和食指拿住滴定管的上端(無刻度處)使管身保持垂直后讀數(shù);對于無色溶液或淺色溶液,應讀彎月面下緣實線的最低點(視線應與彎月面下緣實線的最低點相切);

        (3)滴定時,最好每次都從0.00mL開始,或從接近零的任一刻度開始,這樣可固定在某一段體積范圍內(nèi)滴定,減少測量誤差。讀數(shù)必須準確到0.01mL。



        移液管的使用

        (1)使用時應先用欲取溶液潤洗2-3次;

        (2)吸取溶液至刻度以上,立即用右手的食指按住管口,將移液管向上提升離開液面,管的末端仍靠在盛溶液器皿的內(nèi)壁上,管身保持直立,略微放松食指,使管內(nèi)溶液慢慢從下口流出,直至溶液的彎月面底部與標線相切為止,立即用食指壓緊管口。將尖端的液滴靠壁去掉,移出移液管,插入盛接溶液的器皿中;

        (3)盛接溶液的器皿如是錐形瓶,應使錐形瓶傾斜成約30°移液管直立,管下端緊靠錐形瓶內(nèi)壁,放開食指,讓溶液沿瓶壁留下,流完后管尖端接觸瓶內(nèi)壁約15s后,再將移液管移去。



        容量瓶的使用

        (1)容量瓶塞子應配套;

        (2)使用前,應檢查容量瓶瓶塞是否密合;

        (3)不要用容量瓶長期存放配好的溶液;

        (4)容量瓶長期不用時,應該洗凈,把塞子用紙墊上,以防時間久后,塞子打不開;

        (5)容量瓶一般不要在烘箱中烘烤,如需使用干燥的容量瓶,可用電吹風機吹干。



        玻璃儀器洗滌:

        (1)洗凈后的玻璃儀器倒置時器壁應不掛水珠,然后用少量蒸餾水或去離子水分多次(最少三次)涮洗。

        (2)玻璃儀器洗滌時要注意在使用各種性質不同的洗液時,一定要把上一種洗液除去后再使用另一種洗液,以免相互影響。



        玻璃儀器的損壞:

        (1)玻璃儀器損壞時請及時登記;

        (2)損壞的玻璃儀器請不要再使用,以免割傷手。

        2.2設備管理



        驗證:

        新到設備需要進行驗證

        驗證方案

        驗證報告



        設備校準:



        電子天平校準

        因存放時間較長,位置移動,環(huán)境變化或為獲得精確測量,天平在使用前,一般都應進行校準操作。



        輕按CAL顯示器出現(xiàn)CAL-100,閃爍,此時,把100g校準砝碼放上稱盤,顯示器出現(xiàn)--------等待狀態(tài),經(jīng)幾秒鐘后顯示器出現(xiàn)100.0000g,拿去校準砝碼,顯示器應出現(xiàn)0.0000g,如若顯示不為零,則再清零,再重復以上校準操作(注意,

        為了得到準確的校準結果最好反復以上校準操作二次)。



        酸度計校準

        (1)將“選擇”鈕撥至pH檔,“斜率”旋鈕順時針旋到底;“溫度”旋鈕旋至溶液的溫度值。

        (2)把用蒸餾水清洗過的電極插入pH=6.86pH (25℃時的值)的標準緩沖溶液

        中,待讀數(shù)穩(wěn)定后調節(jié)“定位”旋鈕至該溶液在當時溫度下的pH值(當時溫度下的pH值可查附錄)。

        (3)用蒸餾水清洗電極然后將電極插入pH=4.00或pH=9.18的標準緩沖溶液中(根據(jù)被測溶液的酸堿性確定選擇那一種緩沖溶液,如果被測溶液呈酸性則選pH=4.00緩沖溶液;如果被測溶液呈堿性則選pH=9.18的緩沖溶液),待讀數(shù)穩(wěn)定后調節(jié)“斜率”旋鈕至該溶液在當時溫度下的pH值( 當時溫度下的pH值可查附錄)。

        (4)重復步驟2和3直到不需要再調節(jié)二旋鈕為止。

        (5)標定結束(一般情況下,在24h內(nèi)儀器不需要再標定)。



        儀器使用:

        設備使用人及時填寫設備使用記錄,使用完畢后及時清理臺面關閉儀器,罩好防塵罩。



        儀器保養(yǎng):

        設備管理人定期對設備進行維護保養(yǎng),填寫儀器維護保養(yǎng)記錄。



        文章(文字)來源:網(wǎng)絡。
        編輯:songjiajie2010

         
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