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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        【收藏】保健食品用原料(中藥材)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)感官有哪些要求?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2025-04-09  來源:感官科學(xué)與評(píng)價(jià)
        核心提示:保健食品用原料(中藥材)感官標(biāo)準(zhǔn),本期分享的中藥材感官標(biāo)準(zhǔn)要求有:紅景天、決明子、金銀花、銀杏葉、葛根。讓我們一起學(xué)習(xí)一
        保健食品用原料(中藥材)感官標(biāo)準(zhǔn),本期分享的中藥材感官標(biāo)準(zhǔn)要求有:紅景天、決明子、金銀花、銀杏葉、葛根。讓我們一起學(xué)習(xí)一下吧
         
        1.紅景天
         
        01來源:紅景天為景天科植物大花紅景天Rhodiola crenulata (Hook.f.et Thoms.) H. Ohba的干燥根和根莖。秋季花莖凋枯后采挖,除去粗皮,洗凈,曬干。

        02感官要求:
         
         
        2.決明子
         
        01來源:決明子為豆科植物鈍葉決明Cassia obtusifolia L.或決明(小決明)Cassia tora L.的干燥成熟種子。秋季采收成熟果實(shí),曬干,打下種子,除去雜質(zhì)。

        02感官要求:
         
        3.金銀花
         
        01來源:金銀花為忍冬科植物忍冬Lonicera japonica Thunb. 的干燥花蕾或帶初開的花。夏初花開放前采收,干燥。

        02感官要求:
         
        4.銀杏葉
         
        01來源:銀杏葉為銀杏科植物銀杏Ginkgo biloba L.的干燥葉。秋季葉尚綠時(shí)采收,及時(shí)干燥。

        02感官要求:
         
        5.葛根
         
        01來源:葛根為豆科植物野葛Pueraria lobata(Willd.)Ohwi的干燥根。習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖,趁鮮切成厚片或小塊;干燥。

        02感官要求: 

        編輯:songjiajie2010

         
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