已解決
南瓜炒百合：
具體做法如下：
具體做法如下：
一、主料：南瓜400克、百合100克，鮮青椒及鮮紅椒適量
二、調(diào)料見(jiàn)做法；
三、做法：
1、將南瓜洗凈去皮后，切成長(zhǎng)片，入沸水中焯熟；百合、切成菱形片的青、紅椒一同入沸水中焯熟，分別瀝干；
2、鍋中加油至五成熟，下姜末、蔥末炒香，再放入南瓜、百合及青紅椒略炒，加入適量的鹽，即可起鍋。
四、營(yíng)養(yǎng)功效：
1、防治高血壓；
2、防治肝臟、腎臟的病變；
3、防治糖尿��；
4、防癌。