1.先把大蒜磨成泥，而且越細越好。

　　2.只要將蒜泥和奶油的重量1:1的比例來調和，并依個人口味加上砂糖與鹽巴，如果喜歡甜食糖就加上3勺，鹽加一勺，均勻攪和。

　　3．均勻攪和之後，再灑上一點黑胡椒粉，香蒜醬就好了。

　　4．把香蒜醬抹在厚片面包上一定要厚厚一層才夠味。

　　5．放入烤箱大火5分鐘，美味的香蒜面包就完成了。