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        如何做墨魚排骨？
        

         已解決
 懸賞分：0

提問時間 2008-04-26 15:30
-

解決時間 2008-04-26 16:38

        

        如何做墨魚排骨？
        

        
共 3348 次關注    
提問者：
yuyi

 

        

        

        

 
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最佳答案

        

        

        
般都是用來蒸湯的 
        1,干的墨魚用水泡開后燒點開水加兩片姜用水焯一下 
        2,蒸點雞蛋膏(適量的雞蛋 用略燙的溫水調(diào)勻,這樣才嫩,加點鹽蒸15分鐘左右,待蛋凝固即可) 
        3,雞湯 排骨湯 什么湯都可以 沒有湯水也行 燒開 加點蔥 姜 胡椒 把墨魚斜切大片放進去煮到鍋開 再把雞蛋膏切大塊放進去 也是開鍋 加點鹽就好了
        

        

        

  回答者：
kattle
  2008-04-26 16:38
  

        

        




        

        




        

        
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