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        包餃子菜餡怎么拌不容易出水？
        

         已解決
 懸賞分：0

提問時(shí)間 2008-05-20 15:31
-

解決時(shí)間 2008-05-21 11:18

        

        包餃子菜餡怎么拌不容易出水？
        

        
共 6197 次關(guān)注    
提問者：
wuwen

 

        

        

        

 
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最佳答案

        

        

        
用適量的蔥末、姜末、味精、鹽、花生油（色拉油也可）放進(jìn)盆里，順時(shí)針方向攪拌肉餡；將肉餡攪黏糊了，再將剁碎的菜餡倒入盆內(nèi)和肉餡順時(shí)針攪拌。這樣包出的餃子準(zhǔn)保不出湯。
        

        

        

  回答者：
鳳舞九天
  2008-05-21 11:18
  

        

        




        

        




        

        
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