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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        玫瑰茄汽酒

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2005-03-29


        原料配方 脫臭酒精12克 白砂糖20克 玫瑰茄汁150克 葡萄60汁克 碳酸氫鈉6克 葡萄糖15克 玫瑰茄香精1.2克 檸檬酸4克 苯甲酸鈉0.2克 冷開(kāi)水1200克

        制作方法

        1.取干凈鍋,將白砂糖、葡萄糖放入,加少量沸水,使其充分溶解,然后將玫瑰茄汁、葡萄汁放入,攪拌均勻,再加入檸檬酸,攪拌均勻,進(jìn)行過(guò)濾,去渣取液,待用。

        2.取干凈容器,將碳酸氫鈉放入,加少量冷開(kāi)水,攪拌均勻,呈碳酸水,待用。

        3.取干凈容器,先將脫臭酒精放入,再將玫瑰茄葡萄汁混合液放入,攪拌均勻,加入玫瑰茄香精,攪拌至混合均勻,然后將苯甲酸鈉加入,攪拌均勻,最后倒入冷開(kāi)水,攪拌均勻,即進(jìn)行過(guò)濾,去渣取液,待用。

        4.飲用前,慢慢地加入碳酸水,攪拌均勻,即可飲用。
         

         
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