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      1. 國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)食品標(biāo)準(zhǔn)分類行業(yè)屬性分類標(biāo)準(zhǔn)動(dòng)態(tài)標(biāo)準(zhǔn)公告標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)食品標(biāo)準(zhǔn)專題
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        標(biāo)準(zhǔn)類別 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2003-09-24
        標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2004-05-01
        頒發(fā)部門(mén) 衛(wèi)生部 廢止日期 2015-05-24
        標(biāo)準(zhǔn)介紹
        GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

        GB 9678.2-2003 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) Hygienic standard for chocolate
        本標(biāo)準(zhǔn)被GB 9678.2-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 巧克力、代可可脂巧克力及其制品代替
        本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了巧克力制品的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。
        本標(biāo)準(zhǔn)適用于以可可液塊、可可粉、可可脂、類可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加劑等為原料加工而成的巧克力和巧克力制品。
        作廢依據(jù):關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2014)等37項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告

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