精心包裝　甜櫻桃在運(yùn)輸時(shí)首先要特別注意的是包裝。包裝時(shí)要進(jìn)行嚴(yán)格的挑選和分級(jí)，剔除病爛果和機(jī)械傷果，按照大小、顏色等分級(jí)后，將甜櫻桃裝在有軟襯的容器內(nèi)或者塑料周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，箱體具較好的抗外界壓力。

    甜櫻桃果實(shí)極易變軟，不耐擠壓，包裝箱不可過(guò)大、過(guò)深。果實(shí)的包裝形式分為采摘包裝、運(yùn)輸包裝、銷(xiāo)售包裝，箱內(nèi)要襯軟墊，如包裝紙、聚苯乙烯泡沫等。運(yùn)輸包裝可選用裝量為5～10千克的紙箱或聚苯乙烯泡沫箱，箱子高度一般以不超過(guò)12厘米為宜。銷(xiāo)售包裝可根據(jù)市場(chǎng)要求設(shè)計(jì)，宜選用紙盒、塑料盒、塑料托盤(pán)或塑料袋等，裝量為0.25～2.5千克。作為貯藏保鮮用的果實(shí)更重要的是按成熟度分級(jí)，過(guò)熟果不能作為貯藏用果。甜櫻桃采后應(yīng)及時(shí)入冷庫(kù)預(yù)冷，盡快將溫度降至0℃～2℃，外運(yùn)的果實(shí)最好當(dāng)天采摘，當(dāng)天分級(jí)包裝，當(dāng)天裝冷藏庫(kù)或冷藏氣調(diào)車(chē)發(fā)運(yùn)，用普通汽車(chē)運(yùn)輸?shù)奶饳烟遥瑧?yīng)將果實(shí)預(yù)冷至2℃左右時(shí)再裝車(chē)運(yùn)輸。

    科學(xué)運(yùn)輸　甜櫻桃果實(shí)在采摘后一定要采取無(wú)傷運(yùn)輸及保鮮運(yùn)輸。

    無(wú)傷運(yùn)輸就是果品在運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程中不受到任何損傷。甜櫻桃適宜的運(yùn)輸溫度為0℃～2℃，最高不要超過(guò)5℃。運(yùn)輸期限建議不超過(guò)3天。短途運(yùn)輸，大部分運(yùn)輸工具都是小型機(jī)械車(chē)，分級(jí)、包裝要做到和上述一樣，應(yīng)該特別注意防止日曬雨淋和捂熱，要求通風(fēng)散熱。距離較遠(yuǎn)時(shí)，建議采用空運(yùn)或者冷藏氣調(diào)車(chē)、移動(dòng)式多功能自動(dòng)冷庫(kù)運(yùn)輸車(chē)。在運(yùn)輸時(shí)，宜選擇平坦道路，盡量減少顛簸，以免使甜櫻桃受到擠壓和碰撞造成爛果。

    保鮮運(yùn)輸 首先是在產(chǎn)地將預(yù)冷處理后的果實(shí)直接運(yùn)往銷(xiāo)售地點(diǎn)，其次是經(jīng)過(guò)一段時(shí)間保鮮后再運(yùn)往銷(xiāo)售地點(diǎn)，再?gòu)匿N(xiāo)售地周轉(zhuǎn)保鮮庫(kù)運(yùn)往銷(xiāo)售市場(chǎng)。