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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號

        袋生豆芽技術(shù)

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-03-15
        核心提示:以塑料袋為容器,采用封閉式生產(chǎn),每半公斤綠豆可產(chǎn)6公斤雪白粗壯的優(yōu)質(zhì)豆芽。
        以塑料袋為容器,采用封閉式生產(chǎn),每半公斤綠豆可產(chǎn)6公斤雪白粗壯的優(yōu)質(zhì)豆芽。

          育芽罐的制作:

          選室內(nèi)一角,在離墻99厘米處壘一個長4.5米、高0.8米的單磚空槽。從下往上數(shù)在第4行磚的兩頭各57厘米處留孔,中間每隔82厘米再留3個孔。

          取5塊2.8米的油氈,各在寬80厘米處朝外折疊,然后圍成圈,搭接12厘米縫成圓筒,放在壘好的槽中。筒與筒、筒與墻之間的距離都是7厘米。然后在筒的四周填滿麥秸或柴草,并壓實。筒內(nèi)鋪半尺厚,挨近磚孔的地方要稍薄,以形成斜坡排水。剪一個直徑85厘米的油氈圓墊片,放于油氈筒內(nèi),這樣里面就光潔不露柴草等保溫物了。把長3.5米、寬1.5米的筒狀塑料薄膜,分截成90厘米長的5塊,將每塊的一邊煬住,并在煬住的一角剪一個孔,插33厘米長、內(nèi)徑1.65厘米的硬塑料管,并用細(xì)繩捆牢。塑料管插入袋內(nèi)的一頭要預(yù)先用粗鐵絲煬出兩圈小孔,并包上1塊窗紗,以免沖淋時將綠豆沖出。

          把塑料袋放入油氈筒內(nèi),在筒的前面靠底部位,對準(zhǔn)窄墻割孔,塑料袋的管子由此孔伸出墻外。把塑料袋四周撫平,高出罐外的一截要向外翻,套在筒的上沿。塑料袋底墊一個直徑85厘米的塑料薄膜圓墊片,遮住不平的皺折,以防因存水而爛豆。

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        關(guān)鍵詞: 袋生 豆芽 技術(shù)
         

         
         
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