魚(yú)粉是畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料。小規(guī)模加工魚(yú)粉，成本低，易制作。

　　一、選料

　　食用價(jià)值低的小魚(yú)、小蝦，或加工魚(yú)片、魚(yú)肉罐頭過(guò)程中廢棄的魚(yú)頭、尾、腮、內(nèi)臟等，均可作為加工魚(yú)粉的原料。但用鹽腌漬過(guò)的原料不宜采用。

　　二、蒸煮

　　將原料除去污物和雜質(zhì)，用清水漂洗干凈，撈起瀝干，裝入布袋，放進(jìn)蒸籠蒸煮約20分鐘。

　　三、壓榨

　　取出布袋，上加石塊或其它重物壓榨去水。如果數(shù)量較多，可用機(jī)械壓榨，開(kāi)始?jí)毫π　�點(diǎn)，待擠掉大部分水分后逐漸加壓，直至壓干為止。

　　四、曬干

　　將壓干后的粕塊均勻地?cái)偡旁谙�上晾曬，并時(shí)常翻動(dòng)，以便盡快曬干（含水量在12%以下），避免腐爛變質(zhì)。

　　五、粉碎

　　將曬干的粕塊碾碎，裝入紙袋或麻布袋中。如果數(shù)量多，可用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎。魚(yú)粉若存放時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)定期晾曬，防止吸濕霉變。