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        1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

          玉米秸稈膨化加工技術(shù)

          放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-01-12
          核心提示:這是一種物理生化復(fù)合處理方法,其機(jī)理是利用螺桿擠壓方式把玉米秸稈送人膨化機(jī)中,螺桿螺旋推動(dòng)物料形成軸向流動(dòng),同時(shí)由于螺旋與物料、物料與機(jī)筒以及物料內(nèi)部的機(jī)械磨擦,物料被強(qiáng)烈擠壓、攪拌、剪切,使物料被細(xì)化、均化。隨著壓力的增大,溫度相應(yīng)升高,在高溫、

              這是一種物理生化復(fù)合處理方法,其機(jī)理是利用螺桿擠壓方式把玉米秸稈送人膨化機(jī)中,螺桿螺旋推動(dòng)物料形成軸向流動(dòng),同時(shí)由于螺旋與物料、物料與機(jī)筒以及物料內(nèi)部的機(jī)械磨擦,物料被強(qiáng)烈擠壓、攪拌、剪切,使物料被細(xì)化、均化。隨著壓力的增大,溫度相應(yīng)升高,在高溫、高壓、高剪切作用力的條件下,物料的物理特性發(fā)生變化,由粉狀變成糊狀。當(dāng)糊狀物料從?讎姵龅乃查g,在強(qiáng)大壓力差作用下,物料被膨化、失水、降溫,產(chǎn)生出結(jié)構(gòu)疏松、多孔、酥脆的膨化物,其較好的適口性和風(fēng)味受到牲畜喜愛。從生化過程看,擠壓膨化時(shí)最高溫度可達(dá)130℃~160℃。不但可以殺滅病菌、微生物、蟲卵,提高衛(wèi)生指標(biāo),還可使各種有害因子失活,提高了飼料品質(zhì),排除了促成物料變質(zhì)的各種有害因素,延長(zhǎng)了保質(zhì)期。

           
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