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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        骨粉的制作方法

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2010-03-09
        核心提示:主要原料 骨粉。 設(shè)備用具 烘干機(jī)、粉碎機(jī)。 制作方法 將畜骨清洗干凈,砸成小塊,為除去骨上的脂肪,將碎骨放火鍋內(nèi)煮沸3-8小時(shí),撈出瀝水,晾干,放入干燥室內(nèi),在100℃~140℃溫度下烘10-12小時(shí),再用粉碎機(jī)磨成粉狀,即可。 工藝流程 畜骨清洗砸碎煮沸撈出晾干烘干

            主要原料 骨粉。

            設(shè)備用具 烘干機(jī)、粉碎機(jī)。

            制作方法 將畜骨清洗干凈,砸成小塊,為除去骨上的脂肪,將碎骨放火鍋內(nèi)煮沸3-8小時(shí),撈出瀝水,晾干,放入干燥室內(nèi),在100℃~140℃溫度下烘10-12小時(shí),再用粉碎機(jī)磨成粉狀,即可。

            工藝流程 畜骨→清洗→砸碎→煮沸→撈出晾干→烘干→粉碎。

         
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