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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務號

        純褐藻酸鈉的加工生產

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-03-14
            1.取粗褐藻酸鈉加入50倍的水中,在50~60℃溫度下,不斷攪拌使充分溶解,過濾除去不溶物和雜質。
            2.加20%HCI液,使pH達到2左右,讓游離褐藻酸被析出,并以水洗滌除去雜質。
            3.水洗后的褐藻酸加入20%NaOH液,使中和溶解,則褐藻酸又轉變成褐藻酸鈉膠液。
            4.在膠液中加人適量次氯酸鈉,在室溫下充分攪拌均勻,并加入適量的溫水沖稀,則膠液色漸變白黏度亦下降,使達到所需標準。
            5.在反應完了之后,再加入20%HCl液pH達2左右則褐藻酸又凝析出來,用水充分洗。
            6.用20%NaOH液將褐藻酸再度中和溶解,加25~30倍的水稀釋,加入0.1%~0.3%藥用活性炭攪拌均勻,煮沸使脫色及吸附雜質,然后抽濾,使之成無色透明濾液。
            7.按濾液與酒精(80%)之比為1:1.5進行脫水,則絮狀褐藻酸鈉沉淀出來。除去水分,再以90%酒精脫水一次,壓榨或離心除去水分及酒精,搗碎后在無水氯化鈣上真空干燥,即得白色純褐藻酸鈉。
            褐藻酸鈉的質量標準 GB1976-80
            1.感官指標。
            (1)色澤:白色或灰白色 
            (2)氣味:無臭無味
            (3)溶解性質:不溶于乙醇,氯仿或乙醚中,其水溶液近中性,加水后徐徐溶解成黏性膠液。
            2.化學指標。
            (1)水分含量                  ≤17%
            (2)水不溶物(以干基計)%    ≤3.0%
            (3)粘度                      ≥60.0%厘泊
            (4)pH                        5.2~7.2
         
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