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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務號

        如何降低飼料對水質(zhì)的污染

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2013-07-15
        核心提示:合理調(diào)控飼料成份。因片面考慮水產(chǎn)動物對蛋白質(zhì)的需求量,添加大量魚粉是導致高磷和高氮污染的主要原因。在設計配方的時候,可以適當提高飼料的能量含量并減少蛋白質(zhì)含量,從而減輕氨氮污染程度。
         一、合理調(diào)控飼料成份。因片面考慮水產(chǎn)動物對蛋白質(zhì)的需求量,添加大量魚粉是導致高磷和高氮污染的主要原因。在設計配方的時候,可以適當提高飼料的能量含量并減少蛋白質(zhì)含量,從而減輕氨氮污染程度。

        二、提高蛋白質(zhì)的生物學價值。采用理想的蛋白質(zhì)模式,改善蛋白質(zhì)中各種氨基酸的平衡狀況,可提高蛋白質(zhì)的生物學利用價值,有效降低飼料粗蛋白質(zhì)水平,提高飼料中氮的利用率,減少糞便中氮的排泄量。這樣既可節(jié)省大量的天然蛋白質(zhì)飼料資源,又可減輕集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖對環(huán)境的氮污染程度。

        三、合理使用添加劑。部分添加劑的合理使用可以在一定程度上改善飼料的品質(zhì)和風味,促進水產(chǎn)動物攝食,提高飼料的利用率,從而可以減輕對水體環(huán)境的污染程度。

        1、肽制劑:肽是一種高效的生物活性物質(zhì),無藥物殘留,不會產(chǎn)生抗藥性。為了降低飼料成本,在配制水產(chǎn)飼料時往往需要添加一定量的植物性原料。使用肽制劑后不僅可以改善飼料的適口性,而且還可以全面促進飼料營養(yǎng)成分的消化和吸收,提高飼料利用率,從而大大減少水產(chǎn)動物排泄物中的有機物、氮磷等營養(yǎng)物質(zhì)的排出量,減少飼料中未消化物質(zhì)對水環(huán)境的污染。

        2、高效礦物質(zhì):雖然水產(chǎn)動物可以從水環(huán)境中吸收一部分礦物質(zhì),但仍不能滿足生長需要,因此必須在飼料中補充一定量的礦物質(zhì)。目前大部分飼料礦物質(zhì)添加劑的使用還停留在無機鹽階段,而以無機鹽形式添加的礦物質(zhì)在動物體內(nèi)利用率極低,容易導致添加量不斷增加,對環(huán)境的污染也越來越嚴重。采用有機鹽形式的礦物質(zhì)添加劑則可以提高礦物質(zhì)的生物利用率,減少其在飼料中的添加量,減輕對環(huán)境造成的污染,從而達到降低生產(chǎn)成本的目的。

        四、改善加工工藝。飼料加工工藝(如粉碎、混合、制粒以及膨化等)可影響水產(chǎn)動物對飼料營養(yǎng)成分的利用率,在生產(chǎn)水產(chǎn)飼料時,應該根據(jù)不同品種的生活習性、不同的發(fā)育階段以及不同的生理機能,采用相應的生產(chǎn)工藝,配制適合其攝食和消化的優(yōu)質(zhì)飼料。

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