隨著奶牛養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,全國各地都在建設現(xiàn)代化、規(guī)模化的奶牛場。在奶牛養(yǎng)殖過程中要獲得較高的經(jīng)濟效益,應具備以下4個基本條件:
　　
1. 有獨立的奶牛飼養(yǎng)場區(qū)
　　
　　奶牛場區(qū)一般包括4個功能區(qū),即生活區(qū)、養(yǎng)殖生產區(qū)、管理區(qū)和糞尿污水處理、病畜管理區(qū)。具體布局應遵循以下原則:生活區(qū)和養(yǎng)殖生產區(qū)要分開,生活區(qū)應在牛場上風向和地勢較高地段,并與生產區(qū)保持100米的距離,以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。養(yǎng)殖生產區(qū)應設在場區(qū)地勢較低的位置,要能控制場外人員和車輛進入。大門口設立門衛(wèi)傳達室、消毒室、更衣室和車輛消毒池,嚴禁非生產人員出入場內,出入人員和車輛必須經(jīng)消毒室或消毒池嚴格消毒。管理區(qū)和生產區(qū)要嚴格分開,保證50米以上距離,外來人員只能在管理區(qū)活動。糞尿污水處理、病畜管理區(qū)設在生產區(qū)下風向、地勢低處,與生產區(qū)保持300米左右的距離,應便于隔離,單獨通道,便于消毒,便于污物處理等。
　　
2. 牛群結構合理
　　
　　牛群結構直接影響牛場的經(jīng)濟效益,為了保持奶牛的穩(wěn)產、高產,應逐年更新牛群,始終保持結構合理。一般情況下,成年母牛占53%、育成牛占32%、母犢牛占15%;從品質結構來講,高產奶牛要占牛群數(shù)的30%以上,一般生產牛群占60%左右,應及時淘汰老弱病殘母牛,有計劃地選留健康高產奶牛,以保證牛群結構合理。

3. 有充足的優(yōu)質飼料
　　
　　奶牛是以粗飼料為主的草食家畜,產奶量愈高,每天所采食的各類飼料也愈多,而且飼料的品質要好。為保持一定的產奶量,還需要一定數(shù)量的精飼料,一般年產奶量6000～7000千克的奶牛,每年需精飼料2000千克左右。由于飼料體積大,為節(jié)省運輸費用,最好就地取材。為此,要了解當?shù)鼗蚋浇�能否種植牧草和青飼玉米,有無農作物秸稈可以利用,有無糧食或其他作物加工的副產品(如麩皮、玉米皮、大豆皮、豆餅、棉籽餅、菜籽餅)可以利用。

4. 科學的飼養(yǎng)管理技術
　　
　　奶牛性情較敏感,對飼養(yǎng)管理要求較高,飼料的突然變換,飼喂時間的更改,不僅影響產奶量,甚至還能引起消化道疾病。在飼養(yǎng)中應注意精粗飼料的合理搭配,精料具有營養(yǎng)濃度高、易消化、好吸收、適口性強的特點,所以高產奶牛日糧中應有較多的精料。在混合精料中還需保持較高的蛋白質水平,以利瘤胃微生物的繁殖,增加采食量。因此,飼養(yǎng)奶牛必須掌握其生理特點,并根據(jù)季節(jié)變化和產奶量多少,科學地安排工作日程。