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粗飼料
可以利用牧草，玉米，稻草秸稈，或者青貯，黃貯，微貯和氨化等技術(shù)結(jié)合的粗飼料。
像玉米全株青貯，可以更好鎖住營(yíng)養(yǎng)，延長(zhǎng)保存時(shí)間，保持飼料的適口性，是育肥肉牛的良好青粗飼料；微貯效果也可以，它通過(guò)在青貯的過(guò)程中加入高效活性發(fā)酵劑進(jìn)行厭氧發(fā)酵；而氨化則適用于稻草、麥秸等含水量低的作物秸稈，它通過(guò)噴灑定量氨水進(jìn)行堿化處理。氨化好的秸稈呈黃棕色，有糊香味，適口性高，另外氨化后飼料要進(jìn)行放氨處理，否則容易引起牛的氨中毒。
精飼料
精飼料的儲(chǔ)備包括能量飼料以及蛋白飼料。能量飼料主要是玉米。蛋白飼料可以用價(jià)格相對(duì)較低的菜籽餅和棉粕代替豆粕。另外，要添加些飼料添加劑補(bǔ)充飼料營(yíng)養(yǎng)成分不足。
養(yǎng)殖戶(hù)需要注意防止飼料品質(zhì)降低，對(duì)飼料的適口性和利用率要合理改善，并增強(qiáng)肉牛的抗病能力。
青貯發(fā)酵會(huì)使發(fā)酵的飼料含有乙酸和乳酸，導(dǎo)致青貯飼料酸度過(guò)高，進(jìn)而降低適口性，對(duì)肉牛的牙齒腸胃都造成腐蝕和刺激，不利于食用。適量增加尿素可以解決這一問(wèn)題，還可以增加飼料蛋白質(zhì)含量。
另外，肉牛也會(huì)因?yàn)槭秤镁圃恪⒐人岫容^大的發(fā)酵產(chǎn)品而降低體質(zhì)，出現(xiàn)毛焦皮緊的不良癥狀，損害了牛肉的品質(zhì)。出現(xiàn)這種情況時(shí)，可以在精飼料中加入一定量的小蘇打來(lái)進(jìn)行中和飼喂。
綜上所述，通過(guò)儲(chǔ)備粗精飼料，合理控制飼料酸度，加強(qiáng)肉牛的管理，養(yǎng)殖戶(hù)可以輕松應(yīng)對(duì)秋季肉牛的養(yǎng)殖。
特別提醒
秋季到來(lái)，飼草飼料減少，當(dāng)年出生的犢牛要及時(shí)處理。而且從價(jià)格、質(zhì)量方面考慮，此時(shí)購(gòu)進(jìn)小牛最劃算。遠(yuǎn)距離購(gòu)進(jìn)肉牛，需要注意肉牛運(yùn)輸應(yīng)激綜合征，即“爛肺病”。預(yù)防方法如下：
1.裝車(chē)前應(yīng)觀察調(diào)理數(shù)天；選用單層車(chē)輛且避風(fēng)雨；運(yùn)輸途中要讓肉牛飲用雙黃連、扶正解毒散等藥物進(jìn)行預(yù)防，同時(shí)補(bǔ)飼優(yōu)質(zhì)青草等。
2.落地后，注意為牛飲水補(bǔ)鹽，防寒降溫，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)，消毒隔離。
3.病牛要使用頭孢噻呋、地塞米松控制感染，病重牛要及時(shí)淘汰。
