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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        判斷產(chǎn)蛋雞優(yōu)劣的依據(jù)有哪些?

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-02-09
        核心提示:產(chǎn)蛋雞恥骨伸張柔軟,開(kāi)張有彈力,有三至四指寬,俗稱開(kāi)襠;停產(chǎn)雞恥骨端堅(jiān)硬,距離近,一般只容一至二指,向內(nèi)彎且硬。
        1. 恥骨:

         

        產(chǎn)蛋雞恥骨伸張柔軟,開(kāi)張有彈力,有三至四指寬,俗稱開(kāi)襠;停產(chǎn)雞恥骨端堅(jiān)硬,距離近,一般只容一至二指,向內(nèi)彎且硬。

        2. 腹部:

        產(chǎn)蛋雞腹部增大柔軟,有彈力;停產(chǎn)雞腹部緊而硬,皮膚粗糙。

        3. 泄殖腔:

        產(chǎn)蛋雞的泄殖腔大,橢圓形,濕潤(rùn)松弛,呈白色;停產(chǎn)雞則緊縮有皺紋、干燥、多為黃色。

        4. 冠和肉髯:

        產(chǎn)蛋雞的冠和肉髯呈鮮紅色,細(xì)致溫暖;停產(chǎn)雞的冠和肉髯逐漸萎縮,顏色蒼白、干燥、觸之發(fā)涼。

        5. 換羽情況:

        高產(chǎn)雞羽毛無(wú)光澤、污暗干燥,殘破不整齊;低產(chǎn)雞羽毛整齊,有光澤。低產(chǎn)雞換羽早,而且新羽出齊的時(shí)間較長(zhǎng);高產(chǎn)雞換羽晚,而且長(zhǎng)的快,新羽長(zhǎng)齊后又繼續(xù)產(chǎn)蛋。

        6.色素表現(xiàn):

        正在產(chǎn)蛋的雞,嘴、腿變?yōu)榘咨蚍凵;停產(chǎn)雞的嘴、腿呈現(xiàn)黃色。

        7. 恥骨與龍骨的距離:

        產(chǎn)蛋雞距離遠(yuǎn),可放下四至五指,停產(chǎn)雞則距離近,僅容二至三指。

        編輯:foodqa

         
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