枇杷目前基本采摘結(jié)束，采后生產(chǎn)管理直接關系到樹勢生長和明年結(jié)果。枇杷采后生產(chǎn)管理應主要從施肥、修剪和病蟲害防治三個方面進行。

    施足采后肥

    枇杷采收后應及時施肥以促進夏梢的發(fā)育，肥料以氮肥為主，配合磷、鉀肥，要施足肥料，用量要占到全年用肥量的50％左右。施肥技術(shù)上要掌握以下三項原則：一、根據(jù)枇杷生長發(fā)育的實際需要，做好氮、磷、鉀三要素和其它營養(yǎng)元素的合理搭配；二、盡量多施有機肥和復合肥，有機肥要經(jīng)過一定時間的堆放發(fā)酵，以除去有機酸和有害氣體及消滅病菌、蟲卵、雜草種子等，復合肥應選用有機復合肥和多元復合肥；三、選用優(yōu)質(zhì)化肥，防止尿素中的縮二脲、磷肥中的重金屬和三氯乙醛、氯化鉀中的氯離子殘留等對枇杷的毒害或影響。

    及時進行修剪

    這既能使樹勢迅速恢復，又能促進在7月下旬以前萌發(fā)的夏梢健壯，奠定來年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)的基礎。夏季修剪量不超過總枝量的20％，鋸掉樹冠上部的直立樹枝1-2根，一次不能鋸得太多，逐年鋸除，促使樹冠高度下降。對遠離主枝的結(jié)果枝進行回縮修剪，回縮的大枝應留基部10-15厘米并斜鋸以促發(fā)新梢。樹冠空虛處，短截徒長枝，培養(yǎng)骨干枝大的結(jié)果枝組。采果后的結(jié)果枝，除衰弱的以外，應盡量保留，使其萌發(fā)結(jié)果枝。

    防腐爛病和葉斑病

    腐爛病也俗稱“爛腳病”，主要為害根頸主干，側(cè)枝發(fā)病不多，如果果樹在高濕時根頸主干表現(xiàn)軟腐，或者在樹液流動旺盛時，出現(xiàn)流膠現(xiàn)象，干燥時樹皮開裂起翹、剝落，那么很可能就患上了“爛腳病”。防治方法除加強培育、加強肥水管理等增強樹勢外，還要刮除病斑，要求刮凈，刮下的樹皮就地燒毀，并在專家指導下涂以藥劑促進傷口的愈合。

    葉斑病也是防治的重點病害。葉斑病是灰斑病、斑點病和角斑病的統(tǒng)稱，是枇杷的主要病害，輕者影響樹勢，重者葉片僵化變小，提早落葉、枯枝，植株生長衰弱減產(chǎn)。防治方法除提高果園管理水平，增強樹勢，提高樹體本身抗病能力外，采果后到夏梢萌芽前或萌芽初，使用65％代森錳鋅500-600倍液，或80％大生M-45可濕性粉劑600倍液，有預防發(fā)病的效果。采果后到孕蕾前，使用濃度為0.3-0.5％波爾多液和波美。0.3-0.5度石硫合劑，可以既能防病，又能給枇杷補充銅和鈣；或50％多菌靈可濕性粉劑800倍液；或70％甲基托布津600倍液等。