1、疏枝。在當(dāng)春梢即將停止生長時(shí)，及時(shí)疏除過旺和過密枝條；疏除從剪鋸口萌生的徒長枝；疏除背上的過密枝。對(duì)較長的下垂枝和交叉枝適當(dāng)回縮。

2、環(huán)剝。疏枝工作結(jié)束后，對(duì)留下的旺樹、旺枝繼續(xù)進(jìn)行環(huán)剝或環(huán)割，以便控制旺樹、旺枝的長勢，促進(jìn)花芽分化。

3、扭梢。對(duì)已經(jīng)半木質(zhì)化的背上枝、過旺枝進(jìn)行扭梢，必要時(shí)可以擰枝、別枝。

4、拿枝軟化。當(dāng)春梢停止生長后，對(duì)1―3年生枝進(jìn)行拿枝軟化。方法是：從基部到梢部，用手將直立枝條捋成水平或下彎狀態(tài)。