①早期現(xiàn)蕾 

    原因：育苗期或定植期遇低溫，菜苗徒長或者老化，緩苗期過長，特別花球膨大期肥力不足。

    防止措施：育苗期≥10℃定植時(shí)在10℃以上

    ②柳葉花球（毛葉花球）

    原因：播種過早；花芽分化期所需低溫不夠；或花球肥大期遇30℃以上的高溫；N素過多，營養(yǎng)生長過旺。

    防止措施：確保適期播種，防止花蕾肥大期肥力過盛。

    A、黃花球

    原因：花球肥大期高溫多雨，少日照或定植過密。

    防止措施：適量施肥，防止肥力過盛，株距適當(dāng)。

    B、 散形花球

    原因：

    老化苗，苗期干旱，苗期控制過度；

    幼苗長勢(shì)弱；

    定植后緩苗期過長；

    肥水不足，特別是現(xiàn)蕾后土壤干旱；

    花芽分化期遇高溫，地下部的發(fā)育不良；

    防止措施：

    保持土壤水分濕度，使根系充分?jǐn)U展和活動(dòng)；

    定植嫩壯苗，定植后促進(jìn)早緩苗；

    保持肥力均勻；

    追肥要薄肥勤追；

    （6）、缺素癥狀及防治方法：

    ①缺B：

    癥狀：莖葉僵硬，易折斷，頂葉生長受阻，葉向外卷畸形，從下葉開始變黃，莖部變成空洞或花球內(nèi)部開裂�；ㄉ铣霈F(xiàn)褐色斑點(diǎn)帶苦味。

    防治：補(bǔ)硼砂1.0-1.5kg/畝,適時(shí)澆水,提高土壤可溶性B含量,應(yīng)及時(shí)用0.2%的硼砂溶液噴施。

    ②缺Ca：

    癥狀：花蕾小，色澤暗，花球有變黃現(xiàn)象，嚴(yán)重時(shí)呈鐵銹色。

    防治：補(bǔ)過鈣50kg/畝，深施，應(yīng)及時(shí)可噴灑0.3%CaCl2,5天1次。

    ③缺N：

    癥狀：植株矮小，葉色淺綠，并逐漸變黃，生長緩慢或早衰。

    防治：加速效N肥，或0.3%尿素水溶液噴施。

    ④缺P：

    癥狀：葉緣出現(xiàn)紅色。

    防治：結(jié)合澆水保持土壤濕潤，及時(shí)追速效P肥，（過鈣或二銨），也可用2%過鈣浸出液進(jìn)行葉面噴霧。

    ⑤ 缺K：

    癥狀：葉面皺縮，葉片向上反卷，花菜成熟不均勻，下部葉的葉脈發(fā)生不規(guī)則的淡綠色或膚色斑點(diǎn)。同時(shí)葉脈間變黃，并逐漸向上發(fā)展。

    防治：追K2SO4或KCl5-10kg/畝，應(yīng)及時(shí)用500倍的磷酸二氫鉀噴施。

    ⑥缺Mg：

    癥狀：局部失綠，出現(xiàn)淡綠色斑點(diǎn)。

    防治：用0.2%的MgSO4噴施。

    ⑦缺Zn：

    癥狀：生長勢(shì)差，在葉或葉柄上可見到紫紅色。

    防治：補(bǔ)充ZnSO4

    ⑧缺Fe:

    癥狀：上部葉的葉脈間淡綠色變黃色

    防治：補(bǔ)充0.3%的FeSO4溶液

    ⑨缺Cu:

    癥狀：葉片萎蔫，下垂，生長勢(shì)差。

    防治：可補(bǔ)充波爾多液。

    ⑩缺Mo：

    癥狀：葉呈現(xiàn)酒杯狀或葉細(xì)長呈鞭狀。

    防治：可用0.5%的鉬酸銨補(bǔ)充。