育芽 選薯：將上年收獲的原原種或原種經(jīng)過認真挑選，選取重100克左右、大小均勻的薯塊，去掉個別變形的畸形薯及帶病薯塊。催芽：在尼龍網(wǎng)棚中將選好的薯塊攤晾在地面上，催芽曬種10～15天，當種薯表面變軟，頂芽長至黃豆粒大小時進行栽薯育芽。作育芽床：床寬1米，長2．5米，深0.3米。選用新鮮的驢馬糞反復過濾達到細碎后鋪入畦內(nèi)，厚度達0.2米，踩實并澆透水，澆水的程度達到用腳踩肥表面，腳的四周擠出水為宜。及時加蓋塑料小拱棚，用塑料膜蓋實密封，在25～35℃的棚溫室讓其充分腐熟一周為宜。栽薯：首先在床的表面鋪3厘米厚的細潮土，然后把選好并經(jīng)過催芽的種薯擺入床內(nèi)，塊莖臍部向下，頂部向上，由北向南傾斜擺入，薯與薯間隔4厘米左右，然后在種薯表面撒細沙和肥土3厘米厚，把上面刮平，如果表土層出現(xiàn)干燥，可適當噴淋，讓表土濕潤，然后蓋好塑料薄膜進行保溫育芽。5月23日進行栽薯育芽，6月10日進行第一次掰芽，第一次育芽期18天，第二次育芽期12天。

    移栽 作畦：在尼龍網(wǎng)室中平整作畦，畦寬1米，施足底肥，每畝施入優(yōu)質廄肥3000公斤，硝銨40公斤，一次翻入。掰芽移栽：當育芽畦中種薯的芽長到3～4.5厘米且粗壯，根長9厘米左右，并帶有大量須根時，就可以進行移栽。