稻田馬鈴薯免耕、稻草全程覆蓋栽培就是改變傳統(tǒng)的稻田翻耕為免耕，改變挖穴下種為擺薯種覆蓋稻草的一種簡易栽培技術(shù)，其技術(shù)特點是：

一是省工節(jié)本，比傳統(tǒng)栽培方法可節(jié)省犁田工5個，畝節(jié)約工本費200元左右；

二是高產(chǎn)高效，畝產(chǎn)比傳統(tǒng)栽培增產(chǎn)10%以上；

三是保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生；解決了稻草焚燒，散落地面污染、塞河等系列環(huán)保問題；

四是有利于農(nóng)作物副產(chǎn)品的綜合利用，稻草覆蓋后可肥田，改善土壤肥力和結(jié)構(gòu)；

五是利用冬閑田進(jìn)行冬季開發(fā)，拓寬農(nóng)民增收渠道；

六是有利于無公害食品生產(chǎn)，由于整個生長期不需除蟲防病和用除草濟(jì)除草；

七是產(chǎn)品商品性好，生產(chǎn)的馬鈴薯大個，表皮光滑，薯形園整，不需用鋤頭挖，破損率低，市場商品價值很好。