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      1. 食品伙伴網(wǎng)服務(wù)號(hào)

        割膠技術(shù)要領(lǐng)

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-04-01
        核心提示:割膠是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作,割膠技術(shù)好的膠工可比一般的膠工多產(chǎn)20%-30%的膠乳,而且傷樹少、再生皮恢復(fù)快,膠樹經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng),要做到割膠技術(shù)好的基本要領(lǐng)是。

        割膠是一項(xiàng)技術(shù)性很強(qiáng)的工作,割膠技術(shù)好的膠工可比一般的膠工多產(chǎn)20%-30%的膠乳,而且傷樹少、再生皮恢復(fù)快,膠樹經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng),要做到割膠技術(shù)好的基本要領(lǐng)是:

        (1)眼、手、腳、身四配合:即眼睛視線要斜側(cè)看刀口前1厘米處,腳步身體姿勢(shì)要正確,跟得上;手腕直、刀口緊緊沿著割線走,要輕松自然協(xié)調(diào)行進(jìn);切片成長(zhǎng)方形,割去內(nèi)皮多,產(chǎn)膠量高。反之壓力重,摩擦大,刀口外翻,切片成三角皮,割去內(nèi)皮少,產(chǎn)膠量低,耗皮量大。

        (2)行刀要做到穩(wěn)、準(zhǔn)、輕、勻、快:穩(wěn)指握刀穩(wěn)、不搖手、用力均勻。準(zhǔn)指行刀過程中接刀要準(zhǔn),不重刀、不頓刀、不漏刀。輕指行刀輕巧,減少對(duì)乳管的壓力,膠乳才能暢流。勻指割膠深度均勻一致,不能一刀深一刀淺,切片大小、長(zhǎng)短、厚薄均勻,割面平滑,恢復(fù)快、割面病害少,膠乳不外流浪費(fèi)?熘副WC割膠質(zhì)量的同時(shí)加快速度,在有利排膠的時(shí)間內(nèi),延長(zhǎng)排膠時(shí)間。

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