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        當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 食品營養(yǎng)相宜與相克 » 正文
        

        甲殼類食物與含VC類食物相克
        

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發(fā)布日期：2006-05-25

        

        
  
          
     
    
  
        
  
          
     
    
  
        

        

        　 因?yàn)榧讱ゎ愂澄铮貏e是小蝦和對蝦含有高濃度的五價砷化合物。五價砷化合物是無毒的，但若服用大劑量維生素C，可以使五價砷轉(zhuǎn)化為有劇毒的砒霜。砒霜中毒，可以致死。因此，食用甲殼類食物不能服維生素C。
        

        
        
         
        

        




        

        

        


        

        

         
        



        

        

        

         
        

        

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