李時珍在《本草綱目》中記載：“鱔魚不可合犬肉犬血食之”。犬肉、犬血，都有溫熱動火，助陽之性，黃鱔甘而大溫，同時，古人還認為“黃鱔性熱能補，時行病后食之，多復。”即指能使舊病復發(fā)。同時，古人還認為二者同食，溫熱助火作用更強，不利于常人；且黃鱔有腥氣，更不能與狗肉同煮。