根據(jù)《加強食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作實施意見》的有關規(guī)定，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須按照合法有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，不得無標生產(chǎn)。食品質(zhì)量必須符合相應的強制性標準以及企業(yè)明示采用的標準和各項質(zhì)量要求。需要特別指出的是，對于強制性國家標準，企業(yè)必須執(zhí)行，企業(yè)采用的企業(yè)標準不允許低于強制性國家標準的要求，且應在質(zhì)量技術管理部門進行備案，否則，該企業(yè)標準無效；對于具體的產(chǎn)品其執(zhí)行的標準有所不同，如生產(chǎn)小麥粉則要符合GB 1355-1986《小麥粉》，小麥粉中使用的添加劑及添加量必須GB 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》的要求，生產(chǎn)大米則要符合國家GB 1354-1986《大米》的要求。