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        纖維狀蛋白 fibrous protein
        

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發(fā)布日期：2006-08-11

        

        
  
          
     
    
  
        
  
          
     
    
  
        

        

        　　纖維狀蛋白 fibrous protein 難溶于水和其他溶劑的蛋白質(zhì)，從其分子結(jié)構(gòu)上看，可與可溶性球蛋白加以區(qū)別，從這一點來看，它是白明膠、絲心蛋白、膠原（蛋白）。肌肉蛋白等纖維蛋白的總稱。
        

        
        
         
        

        




        



        

        

         
        



        

        

        

         
        

        

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