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        當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 生命科學(xué)總論 » 正文
        

        鐵傳遞蛋白 transfertin
        

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發(fā)布日期：2006-08-16

        

        
  
          
     
    
  
        
  
          
     
    
  
        

        

        　　為血清蛋白的一種（β-球蛋白），具有和鐵結(jié)合的性質(zhì)，參與生物體內(nèi)鐵的傳遞。鐵的傳遞蛋白在氧肟酸（hydroxamic acid）的鐵化合物所顯示的鮭肉樣的粉紅色中，鐵結(jié)合在這種蛋白質(zhì)中的-N（OH）Co-基上。分子量約9萬，每個分子與兩原子的鐵相結(jié)合。
        

        
        
         
        

        




        

        

        


        

        

         
        



        

        

        

         
        

        

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