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        當(dāng)前位置: 首頁 » 食品專題 » 生物名詞庫 » 水生與海洋生物學(xué) » 正文

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-09-19

        鯉形目鯉科雅羅魚亞科鳡屬的 1種。又名黃鉆、黃頰魚、鰥。大魚體長可達(dá)2,重約50千克。體長形,稍側(cè)扁,腹圓;頭長而尖;口大,下頜前端有1突起,與上頜的凹陷相吻合;眼;無須;下咽齒3行;鱗;側(cè)線完全;背鰭較小,其起點(diǎn)位于腹鰭之后;尾鰭分叉很深;體背灰褐色,腹部銀白色,背鰭、尾鰭深灰色,頰部及其他各鰭為黃色。為中國東部黑龍江、黃河、長江、珠江等的特產(chǎn)魚類。生活于江河湖泊的中上層,游泳力極強(qiáng),性兇猛,行動敏捷,常襲擊和追捕其他魚類,是典型的掠食型魚類。成魚在江河激流中產(chǎn)卵,幼魚從江河游到附屬水體中攝食、肥育,秋末以后,小魚和成魚又到干流河床深處越冬。產(chǎn)卵期46月。性成熟多為34齡。

        天然產(chǎn)量高,生長迅速,肉味鮮美。但孵化后不久就捕食其他魚類,故在中國被視為養(yǎng)魚業(yè)中的一大害魚。

         

         

         
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