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        蛤粉炒

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2006-08-19
        藥物與蛤粉同炒的方法稱為蛤粉炒(亦稱蛤粉燙)。蛤粉為蛇蜊等貝殼經(jīng)鍛制粉碎后的灰白色粉末。主含氧化鈣等物質(zhì),味威、寒。能清熱、利溫、化痰軟堅(jiān),與藥物共制可除去藥物的腥味,增強(qiáng)療效。主要用于燙制阿膠。目的是使藥材質(zhì)地酥脆,便于制劑和調(diào)劑,降低藥物的滯膩之性,矯正不良?xì)馕叮顾幬镌黾忧鍩峄档墓π。方法是將研?xì)過(guò)篩后的蛤粉置鍋內(nèi),中火加熱至靈活狀態(tài),投入藥材,不斷翻動(dòng),至鼓起、內(nèi)部疏松時(shí),取出,篩去給粉,放涼即得一每100kg藥材,用蠟粉30-50kg。
         

         

         
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