根據(jù)液晶形成的條件和組成，液晶可以分為兩大類(lèi)，即熱致液晶和溶致液晶。前者呈現(xiàn)液晶相是由溫度引起的，并且只能在一定溫度范圍內(nèi)存在，一般是單一組分。

熱致液晶根據(jù)其分子排列的特點(diǎn)可分成近晶相、向列相和膽舀相。近晶相液晶是由棒狀或條狀分子組成，分子排列成層，層內(nèi)分子長(zhǎng)軸互相平行，其方向可以垂直于層面，也可與層面成傾斜角度。這種液晶分子在層內(nèi)可以前后或左右滑動(dòng)，但不能在上下層之間移動(dòng)。它具有較高的有序性，因而粘度較大。

向列相液晶中的棒狀(或條狀)分子在分子長(zhǎng)軸方向上保持相互平行或近乎平行，但分子不排列成層，它能上下、左右、前后滑動(dòng)。膽甾相液晶分子呈扁平形狀，排列成層，層內(nèi)分子相互平行，分子長(zhǎng)軸平行于層平面，不同層的分子長(zhǎng)軸方向稍有變化，沿層的法線(xiàn)方向排列成螺旋結(jié)構(gòu)。