[組成] 母雞1只用白水煮爛取汁（去油），白米50克。

　　[制法與用法] 如常法煮米做粥，臨熟調(diào)入雞汁，作早餐食用。

　　[功效與應用]悅澤面容，光潔皮膚。補益勞損。適用于虛勞諸癥，尤擅補精血，故對產(chǎn)婦及慢性腎病，均甚相宜。

　　注： 雞肉甘溫，益氣補血，安養(yǎng)五臟，若用于療疾，則應白水煮湯去油，或飲其汁，或放入粥中食用。