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        養(yǎng)生藥膳--安神補(bǔ)血湯

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2007-12-11  瀏覽次數(shù):171
        核心提示:原料: 豬肝 300公克 酸棗仁 30公克 玉竹 3錢 川芎 3錢 紅棗 7顆 陳皮 3錢 生姜片 3片 米酒 1大匙 鹽少許 制作方法: (1)紅棗洗凈泡軟并去核,豬肝切大塊用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。 (2)酸棗仁用1000cc的水用小火熬煮40分后過濾,以酸棗仁煮的水當(dāng)高湯。 (3)將其
            原料: 
          豬肝 300公克 酸棗仁 30公克 玉竹 3錢 川芎 3錢 紅棗 7顆 陳皮 3錢 生姜片 3片 米酒 1大匙 鹽少許  
          制作方法: 
          (1)紅棗洗凈泡軟并去核,豬肝切大塊用米酒(份量外)腌泡后沖洗去血水。 
          (2)酸棗仁用1000cc的水用小火熬煮40分后過濾,以酸棗仁煮的水當(dāng)高湯。 
          (3)將其他材料(豬肝除外)倒入作法2中以小火熬煮1小時后,再放入豬肝煮熟。  
          (4)添加米酒及少許鹽調(diào)味即可。
         

         
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