1、雞蛋與豆?jié){
　　豆?jié){里含有酶蛋白，雞蛋的蛋清里含有粘液性蛋白，它可以同酶蛋白結合，使蛋白質的分解受到阻礙，降低人體對蛋白質的吸收率。

　　2、水果與海鮮

　　含鞣酸較多的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不宜與海味同食。魚蝦中的蛋白質遇到鞣酸，有的結合成不宜消化的物質（特別是螃蟹與柿子），有的會破壞海味中的蛋質，所以不宜同食。

　　3、柿子與蘿卜

　　人體缺碘會得甲狀腺腫，俗稱“大脖子”。吃蘿卜后，人體產(chǎn)生一種抗甲狀腺腫的物質—硫氰酸。此時如進食大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發(fā)或導致甲狀腺腫。

　　4、紅、白蘿卜不能合煮

　　紅蘿卜中含有一種叫維生素C，所有不宜同煮同食。